Бeлгия – Месо – « La fourniture de produits de boucherie (viandes, volailles, gibier, charcuterie) pour les établissements scolaires de la COCOF »

Настоящият договор е в форма на рамков договор с поръчки с единици цени, подлежащи на ревизия при поръчката. Той има за цел доставката на месни продукти (свежи месо, птици, дивеч, месни изделия) (свежи, замръзнали, пушени и преработени) за сметка на Френската общност, предназначени за всички учебни заведения на Френската общност, изброени в чл. 4.2 на настоящия CSC. Продуктите, поръчани от нас, имат двойно предназначение: • Педагогическо: учебни материали за обучение на техниките на месоразделването (разделение на костите, подравняване, разрязване, филетиране), консервиране, готвене на месни продукти и разпознаване на видовете, особено в секциите кухня и ресторант на приложните институти Емил Грийзон и Роджър Ламбьон. В този педагогически контекст, някои поръчки могат да бъдат в форма на кошници, индивидуализирани по клас или по преподавател, ясно идентифицирани при доставката; • Оперативно: Редовно снабдяване на приложните ресторанти и службите за колективно хранене на ползвателите. Договорът е разделен на 5 лота, както е определено в техническия инвентар на референциите (Приложение 1). Този инвентар включва общо 96 референции, структурирани според номенклатура от 4 категории цени (от A до D). Платовете без ДДС за всяка категория са подробно описани в таблицата на категориите (Приложение 6) и са напомнени в чл. 7 на настоящия документ за спецификации.