Финлaндия – Машини за промишлено приготвяне или производство на хранителни продукти или напитки – Uudet elintarvikealan kalusteet ja laitteet ammatilliseen koulutukseen

HANKINNAN TAUSTAA Koulutuskuntayhtymä OSAOn elintarvikealan koulutus премества в Хаукипутаанскатата точка, като част от модернизацията на помещенията. В рамките на промяната се изграждат и оборудват нови учебни помещения за обучение по хранене, в които се закупуват кухненски апарати и мебели по условията на настоящата публикация за оферти и нейните приложения. OSAO иска оферти за апарати и мебели съгласно настоящата публикация за оферти и нейните приложения.

HANKINNAN KOHDE Обектите на закупуването са сред другото: -кухненски печки за хранене -RST нива, рафтове, технически стени -деграсатор за пекарски нужди -превключваеми топки за пекарски нужди -водомер за пекарски нужди -бързозамразяващи тунели за охлаждане на хранителни продукти и пекарски изделия

ELINTARVIKEALAN OPETUSTILAT Обучението по хранене се преподава в три области: технология на храните, месо и пекарство. Студентите по хранене се запознават с работните задачи в хранителната промишленост. Помещенията функционират като производствена кухня, в която производствените процеси са подобни на тези в индустриалното производство и обработват големи количества продукция. За това разположението, размерът и съвместимостта на устройствата трябва да осигурят гладък производствен процес. Комплексът от помещения включва сред другото следните учебни и производствени зони:

-Месо и рибни отдели, където се провежда обучение по месо и риба и се произвеждат например колбаси и пушени продукти.

-Кондиторски и за сладолед, където се произвеждат кондиторски изделия и геле.

-Пекарна, където се произвеждат сладки и солени пекарски изделия, като хляб.

-Хранене, където се извършва предварителна обработка, приготвяне и допълнителна обработка на хранителни продукти. В новите учебни помещения се съхраняват суровини. В производствените помещения се извършва предварителна обработка, приготвяне и приготвяне на суровини. Готовите продукти се охлаждат в охлаждащи тунели, след което продуктите се пакетират и се преместват в междускладище. От междускладището има транспорт до мястото на продажба OSAOn Oppipuoti.

TOIMITUS- JA ASENNUSVASTUUT В Хаукипутаанската точка се извършват строителни работи, в рамките на които кухненските помещения се изграждат за нуждите на обучението по хранене. Размонтирането и преинсталирането на старите кухненски апарати и машини се извършват от основния подрядчик. Доставката и монтажът на новите апарати и мебели, съответстващи на условията на офертата: кухненски печки, превключваеми топки, деграсатор, бързозамразяващи тунели, водомер, технически стени, нива, рафтове и др. мебели, се извършват от доставчик на оборудване в сътрудничество с основния подрядчик. Основният подрядчик е отговорен за всички крайни електрически, водни, канализационни и въздушни връзки на всички кухненски апарати и машини. Основният подрядчик е отговорен за съединителните кабели и тръби на кухненските апарати.

TOIMITUSAIKATAULU Доставката и монтажът трябва да се извършват в рамките на графика на строителния договор и в сътрудничество с клиента и основния подрядчик. Апаратите, мебелите и доставените в части бързозамразяващи тунели трябва да бъдат доставени и монтирани най-късно през седмица 14, 2027 г. Техническите стени трябва да бъдат доставени и монтирани най-късно през седмица 9, 2027 г. Ако бързозамразяващите тунели се доставят като цялостно пакет, доставката и монтажът трябва да бъдат най-късно през седмица 9, 2027 г. По-конкретни срокове за доставка се договарят отделно с клиента.

LAITTEIDEN MITOITUS JA YHTEENSOPIVUUS Мебелите и устройствата трябва да отговарят на изискванията, посочени в офертата, чертежите и приложените документи. Доставчикът е отговорен за пригодността и съвместимостта на доставените устройства и мебели за мястото на монтаж. В помещенията се разполагат както нови, така и преместени от съществуващите помещения устройства и мебели. Поради ограниченото пространство, доставените продукти трябва да се поместят в мястото, посочено в чертежите. Приложението към офертата, наречено Основен чертеж (приложение 2), е ориентирателен план. В зони 1 и 3 доставчикът трябва да прилага към офертата собствена кухненска схема и технически чертеж, които включват всички устройства и мебели, закупени в рамките на офертата. В плана трябва да се вземат предвид съществуващите устройства и мебели на клиента. В плановете новите устройства и мебели трябва да формират функционална и целесообразна цялост с съществуващите устройства и мебели. За бързозамразяващите тунели (зона 2) доставчикът трябва да прилага към офертата отделен план и технически чертеж, в който се посочват сред другото размерът и разположението на тунелите. Те