Фpaнция – Услуги по доставка на храна по домовете ("храна на колела") – PREPARATION ET PORTAGE DE REPAS A DOMICILE DES PERSONNES AGEES ET/OU HANDICAPEES

Цялостно през година, изпълнителят трябва да изпълнява следните задачи:

- Разработване на диетичен план и менюта, вземайки предвид диетата, желанията и необходимите хранителни стойности.

- Приготвяне на храната, следвайки строго правилата за хранене и хигиена.

- Пакет на храната в подходящи и етикетирани контейнери, съвместими с разгряване в микровълнова фурна (включително за предястия, ако е необходимо).

- Контрол на хигиената на собствена сметка, включително провеждане на микробиологични самоконтроли, предвидени от регулациите.

- Доставка на храната до дома на потребителите, спазвайки веригата на студа.

- Подреждане на храната в хладилника на потребителите, устно уточнявайки инструкциите за разгряване на храната, с изключение на случаи.

- Приветливост и внимание към физическото и психологическото състояние на доставените лица и връзки с службата, в случай на отсъствие или тревога.

- Предупреждения към службата за възрастни.

- Предаване на седмичните отметки и обобщение на храната по потребители на службата за възрастни в CCAS.

- Предаване на фактурите на софтуера, избран от CCAS.

- Годишна оценка на удовлетвореността на ползвателите от Себастиен.