Бeлгия – Рибни, ракообразни и водни продукти – « La fourniture de poissons, crustacés, mollusques et produits de la mer pour les établissements scolaires de la Commission communautaire française »

Настоящият договор е в форма на рамков договор с поръчки с единици цени, подлежащи на преценяване при поръчката. Той има за цел доставяне на риба, ракообразни, мекотели и продукти от морето (свежи, замразени, пушени и преработени) за сметка на Френската общинска комисия, предназначени за всички учебни заведения на Френската общинска комисия, изброени в чл. 4.2 на настоящия CSC. Продуктите, поръчани от страна на закупвача, отговарят на двойна цел: • Педагогическа: учебни материали за обучение на техниките на рибопреработката (филетиране, подреждане, изчистване), консервиране, готвене на продукти от морето и разпознаване на видовете, особено в секциите за кулинария и ресторантско дело на приложните институти Емил Грийзон и Роже Ламбьон. В тази педагогическа рамка някои поръчки могат да бъдат в форма на индивидуализирани колички за клас или за учител, които са ясно идентифицирани при доставката; • Оперативна: редовно снабдяване на приложните ресторанти и на службите за колективно хранене на получените заведения. Договорът е разделен на 3 лота, както е определено в техническия инвентар на референциите (Приложение 1). Този инвентар включва общо 83 референции, структурирани по номенклатура от 4 категории цени (от A до D). Покривките без ДДС по категория са подробно описани в таблицата на категориите (Приложение 6) и са напомнени в чл. 7 на настоящия технически документ.