Гepмaния – Приготвяне и доставяне на храна за ученически столове и бюфети – Schulverpflegung

Град Ведел се намира в окръг Пиннеберг в Шлезвиг-Холщайн и е част от метрополния регион Хамбург. Град Ведел е носител на шест общообразователни училища. В Ведел има няколко начални и средни училища. 3 начални училища, 1 общностно училище без старша степен, 1 общностно училище със старша степен, 1 гимназия. Две от трите начални училища са Отворени цялостни училища (ОЦУ). Третото начално училище, както и общностното училище, са свързани цялостни училища (СЦУ). В няколко дни от седмицата на учениците се предлага цялостно предложение. Изисква се надеждна, балансирана и качествено висока обядна храна. Всички училища осигуряват обядна храна. В средните училища, освен обядната храна, трябва да се предлага продажба в киоск. Обядната храна, включително изхвърляне на остатъци от храна, миене на посудата, хигиенично крайно почистване на масата, както и продажбата в киоск, в средните училища, трябва да бъде разпределена на един или повече изпълнители от 01.02.2027. Бъдещият изпълнител на поръчката извършва услугата самостоятелно и на собствена икономическа риск. Целта е да се осигури на учениците вкусна, качествено висока, регионална и устойчива храна. Храната трябва да допринася за здравословно подпомагаща храна и в същото време да бъде организирана надеждно и икономически устойчиво. За това трябва да бъдат намерени подходящи изпълнители от сферата на храненето, които са икономически и професионално надеждни партньори.