Гepмaния – Услуги по управление на столове – W0478 - Vergabe über die bewirtschaftete Betreuung am StO Euskirchen

Договороподписващият (ДП) се задължава да осигури управлението на казиното в казармата Генерал-майор-Фрайхер-фон-Герсдорф, Еускирхен (имота), както е посочено в подробности в описанието на услугата в Приложение 1 към Договора за услуги, и да осигури самостоятелно стопанско планиране, включително собствени материали и персонал. За предоставянето на изискваната услуга, ДП получава месечна заплата, чиято сума и калкулация трябва да бъде посочена от ДП в неговото предложение за приемане. Печалбата, която ДП постига в рамките на казиното, остава при него; само когато годишния му обем на продажби, заедно с плащането от Договороподписващия (ДП), надвишат разходите за казиното, се намалява заплатата от ДП с част от превишаващия разход. Договорът е за пет години (с възможност за удължаване два пъти по една година). Настоящото начало на изпълнението е 17 ноември 2026 г. Последното не се гарантира изрично, а може да се промени в хода на процеса на приемане. Предмет на изпълнението е предоставянето на привлекателно гастрономично предложение от ДП, при което, освен военни ястия, се създава атмосфера, която поканва да се забавлява и да се наслаждава на дружеско общение. За управлението на казиното, ДП получава от ДП помещения (включително тераса) и имущество, намиращо се в тях. Предаването е безплатно, т.е. не се взима наем. ДП също така покрива разходите за имуществени услуги, предоставяни от ДП (Facility Management, например, водоснабдяване, електричество, топлина, отводняване и отпадъци). Подробности са посочени в правилата за предоставяне на имоти на Бундесвера на трети лица, като ДП (Приложение 3 към Договора за услуги). ДП е отговорен за закупуването на касовия систем. ДП трябва да предлага определени ястия и напитки по договорено цени (виж Приложение 9 към Договора за услуги, базова асортимент). Цените се коректират ежегодно през февруари, в зависимост от развитието на цените. ДП трябва да осигури наличността на базова асортимент. При всички ястия, надминаващи ястията от базова асортимент, ДП е свободен в ценообразуването. Подробности са посочени в договорните документи, особено в Договора за услуги и описанието на услугата в Приложение 1 към Договора за услуги.