Иcпaния – Оборудване за промишлена кухня – Suministro e instalación de equipos y mobiliario de cocina para la EHIB ubicada en el edificio Archiduque Luís Salvador del campus de la Universidad de las Illes Balears, en Palma, por lotes, con el objetivo de mejorar la eficiencia energética, así como la formación práctica de los alumnos. Actuación financiada con fondo ITS correspondiente al Plan Anual Extraordinario de 2023.

Кухните, които в момента са инсталирани в училището по хотелиерство на Балеарските острови, са пуснати в експлоатация през 1994 г. и, след повече от тридесет години на работа, са остарели от техническа и функционална гледна точка. Съществуващите оборудвания в много случаи липсват на оригинални запасни части, което затруднява поддръжката и ремонта и увеличава свързаните разходи. Освен това, те имат значително по-високи енергийни разходи за газ и електричество, отколкото съвременните стандарти за енергийна ефективност, с последици за увеличаване на експлоатационните разходи и за условията, при които се провежда обучението. В тази ситуация е необходимо да се предприеме реформа на инсталациите на училището по хотелиерство на Балеарските острови и да се проведе пълна модернизация на кухненското оборудване, за да се гарантира, че инсталациите са подходящи за практическото обучение на студентите, да се поддържат образователните стандарти на центъра и да се подобри приспособяването на обучението към съвременните изисквания на хотелиерския сектор. Освен това, тази дейност ще позволи да се подобри енергийната ефективност на инсталациите и да се намалят оперативните разходи, свързани с тяхното функциониране. Изпълнението на строителните работи за реформа на инсталациите е предмет на публичен търг, проведен чрез процедурата за договор EC 02/2026. Настоящият договор има за цел доставката, инсталирането и пускането в експлоатация на необходимото кухненско оборудване, в съответствие с техническите характеристики, определени в Документа за технически изисквания, с цел да се завърши процеса на модернизация на инсталациите на училището по хотелиерство на Балеарските острови в Палма. Договорът е структуриран в няколко лота, според това, което е установено в договорната документация. Важно е да се отбележи, че доставката на кухненско оборудване и мебели е била предмет на отделни процедури за публичен търг, проведени чрез процедурите EC 04/2026 и EC 11/2026. Двете процедури са били обявени за невалидни, след като е установено, че никоя от представените оферти не отговаря на минималните технически изисквания, установени в Документа за технически изисквания. В резултат на това, е необходимо да се започне нов процес на публичен търг, който да позволи да се удовлетвори описаното изискване и да се гарантира наличието на необходимото оборудване за правилното провеждане на образователната дейност на училището по хотелиерство на Балеарските острови.