Фpaнция – Услуги, свързани с храната за ученически столове и бюфети – Restauration collective

Услуги се плащат по единици. - Разработката на менюта от дипломиран държавен диетолог, - Закупуването и доставката на хранителни продукти, необходими за приготвянето на всички хранителни услуги, - Приготвянето на училищните оброци в двете общински кухни (Училища Vessiot и La Culasse), - Приготвянето на оброците в кухнята на детската градина Silky Giraldi, - Приготвянето на оброците за ACM по време на ваканциите и в средата на седмицата (Училища Vessiot), - Сервирането на оброците в самобслузване и на банките в свободно обслужване, - Подреждането на оброците за детска градина, - Разчистването, миенето на посудата, поддържането и почистването на предназначените пространства (Училища Vessiot, La Culasse и детска градина Silky Giraldi), - Анимацията около оброците, - Гарантирането на правилата за хигиена и сигурност, - Контролът на качеството и удовлетворението на гостите, - Комуникацията с Общината и семействата, - Предоставянето на диетолог, присъстващ по искане на Общината на месечните комисии за менютата, - Поддържането на оборудването на кухните, - Управлението на всички отпадъци, - Всички разпоредби, описани в настоящия CCTP, особено в Приложение 1.