Belgie – Maso – « La fourniture de produits de boucherie (viandes, volailles, gibier, charcuterie) pour les établissements scolaires de la COCOF »

Tento veřejné zakázka má podobu rámcové smlouvy s objednávkovými listy a jednotkovými cenami revidovatelnými při objednávce. Má za cíl dodávku masných výrobků (čerstvého masa, drůbeže, zvěře, uzenin) (čerstvých, zmražených, uzených a zpracovaných) pro účely Francouzské komunity, určených pro všechny školní zařízení Francouzské komunity, uvedené v čl. 4.2 tohoto CSC. Dodávané výrobky mají dvojí účel: • Pedagogický: učební pomůcky pro výuku technik masnířství (odkostění, parování, řezání, filetování), konzervování, vaření masných výrobků a rozpoznávání druhů, zejména v odděleních kuchyně a restaurace Institutu Émile Gryzon a Roger Lambion. V tomto pedagogickém rámci mohou některé objednávky mít podobu košů individualizovaných pro každou třídu nebo učitele, které jsou při dodání jednoznačně označeny; • Operační: pravidelný zásobování restaurací a služeb společenské stravování příjemců. Zakázka je rozdělena do 5 lotů, jak je definováno v technickém seznamu referencí (Příloha 1). Tento seznam obsahuje celkem 96 referencí, uspořádaných podle nomenklatury 4 cenových kategorií (od A do D). Horní hranice bez DPH za kategorii jsou podrobně uvedeny v tabulce kategorií (Příloha 6) a opakovány v čl. 7 tohoto výzvy k nabídce.