Maďarsko – Zabezpečování pohostinských služeb pro zákazníky – "közétkeztetés beszerzése-Törökbálint"

Zajišťování stravovací služby v zařízeních Törökbálint Város Önkormányzat, které zajišťují vzdělávání, výchovu a sociální péči, od 6. pracovního dne po vstupu smlouvy v platnost, přičemž pro první měsíc musí být menu předáno Ajánlatkérő. Zajišťování stravovacích služeb: příprava jídel v provozovně vítěze, denní a porční dodávka (dále společně: stravování) do zařízení Törökbálint Város Önkormányzat, která zajišťují vzdělávání, výchovu a sociální péči, včetně dodávky diétních a alergických jídel podle 37/2014. (IV. 30.) EMMI nařízení a odvozu odpadků nejméně 3x týdně. Očekávané roční množství porcí: Mateřská škola Snídaně Polévka Oběd Užínání Mateřská škola (normální) 17586 17586 17586 17586 Mateřská škola diétní 350 350 350 350 Mateřská škola Oběd Dospělí 220 Mateřská škola 95503 95503 95503 Mateřská škola diétní 3111 3111 3111 Mateřská škola Oběd Dospělí (normální) 1790 Základní škola Nižší stupeň Polévka Oběd Užínání Základní škola Nižší stupeň normální 74746 110136 74934 Základní škola Nižší stupeň diétní 510 2 900 510 Základní škola Vyšší stupeň Polévka Oběd Užínání Základní škola Vyšší stupeň normální (volný výběr) 16284 64803 9093 Základní škola Vyšší stupeň diétní 257 658 247 Střední škola Polévka Oběd Užínání Střední škola normální (volný výběr) 1929 15549 451 Střední škola diétní pouze oběd 200 Škola pouze oběd Dospělí (normální) (volný výběr) 1537 Sociální péče pouze oběd Sociální péče – normální 19632 Sociální péče – diétní 5640 Ajánlatkérő stanoví, že odchylka +/- 25% od řídícího množství je rizikem Ajánlattevő, stejně jako změna počtu jednotlivých druhů jídel a diétních jídel, a to i v rámci celkového množství, a to i v rámci určitého období nebo školního roku. Vítězný Ajánlattevő je povinen zajistit služby, které jsou předmětem veřejného zakázky, podle zprávy, dokumentace a smluvního návrhu, a to v souladu s příslušnými zákony, normami, dalšími předpisy a požadavky na kvalitu. Ajánlattevő je povinen vykonávat všechny úkoly, které jsou stanoveny v zprávě a dokumentaci, i když je to neobsahuje smlouvy, a také případné úkoly, které jsou v smlouvě uvedeny, ale jejich popis není. Ajánlatkérő provozuje následující místa s samoobsluhou (volný výběr): 2045 Törökbálint, Óvoda u. 6. (Bálint Márton Általános Iskola a Gimnázium) 2045 Törökbálint, Dózsa Gy.u.15. (Zimándy Ignác Általános Iskola) – vyšší stupeň Pro tyto zařízení musí vítězný Ajánlattevő stanovit množství dodávaného jídla, což je úplně jeho úkolem. 443,93 osoby/den je množství stravování s volným výběrem. Vítězný Ajánlattevő je povinen realizovat program „Ízbázis“ na místech s volným výběrem (1x měsíčně povinné) • Děti se budou seznámit s zeleninou, ovoce, obilovinami a zdroji bílkovin hrou a interaktivně. • Vytvářet u dětí povědomí o zásadách zdravého stravování. • Představit rozmanitost domácích, sezónních surovin, jejich chuť a fyziologické účinky. Vítězný Ajánlattevő je povinen zajistit, že jídla pro Segítő Kéz Szolgálat jsou dodávána předporcionována, v uzavřených, potravinově bezpečných balení. Jídla dodávaná v rámci sociální stravování jsou dodávána v podobě chlazených, chladicích jídel. Vítězný Ajánlattevő je povinen zajistit, aby při přípravě, balení, skladování a dopravě jídla byly dodržovány všechny příslušné předpisy o potravinové bezpečnosti a teplotě. Vítězný Ajánlattevő je povinen k dispozici Ajánlatkérő informatický modul stravování, který v plném rozsahu odpovídá požadavkům na úkol, který je součástí dokumentace veřejné zakázky. Vítězný Ajánlattevő je povinen zajistit, že denně dodává energické potřeby pro každou věkovou skupinu podle platného nařízení 37/2014. (IV. 30.) EMMI 5. § (2)-(2a) a energické potřeby uvedené v příloze 3 nařízení. Vítězný Ajánlattevő předává měsíční předběžné normální, diétní a další speciální menu do 5. dne předcházejícího měsíce prostřednictvím informat