Německo – Různé potravinářské výrobky a sušené zboží – 1916-NF-Beschaffung von Lebensmitteln

BWI GmbH uvažuje o uzavření několika rámcových smluv na dodávku potravin, rozdělených do 4 lotů, v hodnotě až 1.980.000,00 € (bez DPH) a s horní hranicí 2.970.000,00 € (bez DPH) v rámci maximální doby trvání 4 let prostřednictvím otevřené soutěže podle § 14 Abs. 2 VgV. Kantýna BWI GmbH (dále jen BWI) je provozována na místech Bonn Auermühle a Meckenheim Steinbüchel vlastními silami. BWI chce prostřednictvím vlastně organizovaného provozu kantýny vlastními pracovníky zajistit dostatečnou kvalitu jídla. Pro pokračování v získaném certifikátu DGE, který podporuje udržitelnou výživu, je nutné zajistit nákup ekologicky udržitelných výrobků. Patří mezi ně zejména zelenina z ekologického pěstování, maso z chovu zvířat v podmínkách odpovídajících jejich potřebám a rybí produkty z udržitelného rybolovu. Důraz je kladen na zeleninu, kde se dává přednost co nejregionálnějšímu a sezónnímu pěstování. V tomto souvislosti se postupně začínají používat i obiloviny a pseudocereálie z ekologického pěstování a receptury se přizpůsobují. Objem služeb se skládá ze čtyř (4) lotů: Los 1: Zboží "MoPro, zmražená zelenina, zmražené ryby, pečivo, impulsní zboží, zmražené zboží a nápoje" Los 2: Zboží "Maso a uzeniny, čerstvé, zmražené" Los 3: Zboží "Řezané zelenina, předmyté saláty, konvenční saláty" Los 4: Zboží "Ovoce a zelenina z ekologického pěstování"