Německo – Technicko-inženýrské služby – Modernisierung Betriebskantine Stuttgart - Küchenplaner Leistungen der Planung der Technischen Ausrüstung, Anlagengruppe 7 (hier: küchentechnische Anlagen)‚ Lph. 2-9 gemäß §§ 53 ff. HOAI

1.1 Sanace a rozšíření provozní jídelny jako provizorium: Existující jídelna včetně provozní kuchyně v severozápadním křídle budovy A bude modernizována a rozšířena. V jídelně bude místo mobilní přepážky instalována suchá stěna, aby vznikl samostatně přístupný automatový prostor oddělený od chodby. Díky své okamžité blízkosti jídelny jsou automaty optimálně umístěny a pro všechny zaměstnance snadno dostupné. V tomto prostoru bude instalován dezentrální větrání pro větrání sousedící jídelny. Pro odstranění hygienických nedostatků a pokrytí plošného potřeby budou k dvěma existujícím přidány ještě dva další kuchyňské kontejnery v exteriérech a připojeny k fasádě pomocí vodotěsné obalové konstrukce. Přístupová cesta pro dodávky bude rozšířena až k místu umístění kontejnerů. Kancelář bude přestavěna na šatnu a sprchu pro ženy. V dosavadní šatně pro ženy vznikne samostatná šatna pro muže a bezbariérové unisex WC. Pro zajištění kvality vzduchu obdrží oba jídelny dezentrální větrání a pro snížení vysokého hluku při obědě budou instalovány akustické stropy a při potřebě stěnové akustické prvky. Zastaralé kuchyňské agregáty budou nahrazeny novými nebo uloženými zařízeními; nedostatečně rozměrné výdušné hauby v kuchyni a mycí kuchyni budou vyměněny. Existující myčka a olejový oddělovač budou prozkoumány vzhledem k jejich kapacitnímu limitu, stejně jako nutnost výměny v souvislosti s výhřevem a využitím energie. Přilehlé bývalé laboratoře v západním křídle budou začleněny do rozšíření jídelny. Tam se provede odstranění vnitřních stěn, podlahových konstrukcí včetně starých instalací a podlahových krytin bez zásahu do nosné konstrukce. Vznikne rozšířená jídelna s mediální technikou, mobilní přepážkou a dvěma skladišti. Jedno okenní prvky bude odstraněno ve prospěch nouzového vchodu; zbytek exteriéru zůstane zachován. 1.2 Přestavba laboratoří na kanceláře: V západním křídle budou přilehlé bývalé laboratorní plochy přestavěny na čtyři samostatné kanceláře. Existující vnitřní stěny, podlahové krytiny a staré instalace budou odstraněny. Nové kanceláře obdrží stěny z hliníkových profilů, nové podlahy a stropy a mediální vybavení podle DLR směrnic. 1.3 Přestavba archivu knihovny na lobby: Dosavadní archiv knihovny bude přestavěn na lobby. Role archivních systémů, regálů a vestavěných skříní budou demontovány. Podle stavu se provede odstranění dřevěných obkladů stěn a koberců pro bezpečný nový výstav. Po statické kontrole bude do přepážky k Sängersaalu instalována pevná skleněná stěna, aby se rozbila prostorová struktura a zlepšil přítok světla. Stěny a stropní plochy budou sanovány podle nového barevného a světelného konceptu. Budou integrovány moderní kuchyňka s vestavěnými skříněmi, umývárnou a elektrickými spotřebiči (indukční vařič, lednice, myčka nádobí, kávová stanice) včetně nutných médií. 1.4 Ohnivzdorné opatření v Sängersaal: Pro ohnivzdorné zajištění bude Sängersaal v přízemí oddělen skleněnou stěnou F30 s integrovaným dveřním průchodem T30. Větší část bude využívána jako multifunkční prostor. Menší část bude sloužit k oddělení schodišťové konstrukce, čímž se otevřené schodiště přemění na stavebně povinné uzavřené schodiště. V podzemí bude schodiště k chodbě také zajištěno stěnou F30 a dveřním průchodem T30. 1.5 Volitelné úpravy na základě aktualizovaného plošného rozložení: Kancelářské využití odborných oddělení bude podle dohodnutého plošného rozložení reorganizováno. Podle požadavků budou kanceláře rozděleny nebo spojeny lehkými přepážkami. To zahrnuje také odstranění vestavěných skříní a přizpůsobení otvory dveří. Externě budou objednávány pouze práce, které nejsou pokryty existujícími rámcovými smlouvami. Pouze dekorativní opatření, jako je malování nebo úprava existujících podlah, nejsou součástí opatření. Zadavatel si vyhrazuje právo provádět jednotlivé opatření „Restrukturalizace plošného rozložení“ celkem nebo částečně sám. V takovém případě bude odpovídající honorář za toto opatření zrušen podle dohodnutého rozsahu práce. Na opatření se odhaduje náklady (KG 200-600, platné k březnu 2026) ve výši přibližně 1,23 milionu € brutto. Mezi milníky realizace projektu patří, že plánování začne v říjnu 2026. Plánováno je zahájení stavebních prací na polovinu roku 2027 a dokončení na začátku roku 2028. S tímto výběrovým řízením je zamýšleno objednat následující služby: Služby plánování technického vybavení, skupina zařízení 7 (kuchyňské zařízení) Lph. 2-9 podle §§ 53 ff.