Švýcarsko – Pohostinství a ubytovací služby a maloobchodní služby – Foodtrucks campus EPFL

Tento dokument specifikací pokrývá provoz foodtrucků pro všechny prostory řízené RESCO na kampusu EPFL v Ecublens (koncesní smlouva). Veřejná zakázka má za cíl vypsat soutěž na provoz (produkce, distribuce, denní řízení) 8 foodtrucků, rozdělených do 8 lotů podle níže uvedených témat / konceptů: * FT 1: Středomoří * FT 2: Asie * FT 3: Severní Amerika / Evropa * FT 4: Jižní Amerika * FT 5: Blízký východ * FT 6: Indie * FT 7: Vegetariánská s minimálně jedním veganským návrhem denně * FT 8: Pekařství / čajovna Prosím, pro více informací si přečtěte dokument specifikací.