Polsko – Příprava jídel – USŁUGA NA PRZYGOTOWANIE CAŁODOBOWEGO I CODZIENNEGO WYŻYWIENIA DLA PACJENTÓW WOJEWÓDZKIEGO SZPITALA SPECJALISTYCZNEGO IM. N.M.P. W CZĘSTOCHOWIE, Z PRODUKTÓW WŁASNYCH, NA BAZIE KUCHNI ZAMAWIAJĄCEGO WRAZ Z PRZEJĘCIEM PRACOWNIKÓW NA PODSTAWIE ART. 23’ KODEKSU PRACY, ZATRUDNIONYCH W DZIALE ŻYWIENIA

1. Předmětem zakázky je: Služba na přípravu celodenního a denního výživového obstarávání pro pacienty Vojvodského specializovaného nemocnice N.M.P. v Częstochowě, z vlastních produktů, na základě kuchyně objednávajícího, včetně převzetí zaměstnanců na základě čl. 23 Zákona o práci, zaměstnaných v oddělení výživy. 2. Podrobný rozsah zakázky je uveden v Příloze č. 3 k SWZ – „Popis předmětu zakázky“. Další podmínky týkající se realizace zakázky jsou uvedeny v Projektovaných stanovách smlouvy, které tvoří Přílohu č. 10 k SWZ. 3. Zadávající vyžaduje, aby vykonavatelé provedli lokální prohlídku místa realizace zakázky, aby získali všechny informace, které mohou být užitečné pro přípravu nabídky a realizaci předmětu smlouvy. Náklady vykonavatele spojené s účastí na lokální prohlídce uhradí vykonavatel. Nabídky vykonavatelů, kteří se neúčastní lokální prohlídky, budou zamítnuty na základě čl. 226 odst. 1 bod 18 zákona Pzp, který zní: „Zadávající zamítne nabídku, pokud: byla podána bez lokální prohlídky nebo bez ověření dokumentů potřebných k realizaci zakázky, které jsou k dispozici u zadávajícího, pokud zadávající to vyžadoval v dokumentech zakázky“. V případě vykonavatelů, kteří společně usilují o udělení zakázky (konsorcium), uzná zadávající povinnost za splněnou, pokud se na lokální prohlídce zúčastní alespoň jeden z členů konsorcia nebo pověřenec ustanovený jedním z konsorciantů. 4. Zadávající neumožňuje podávání částečných nabídek. 5. Důvody nedokončení rozdělení zakázky na části: Zadávající neumožňuje možnost podávání částečných nabídek. Nabídky v řízení lze podávat pouze v souvislosti se celou zakázkou. Zakázka je nerozdělitelná, služba musí být vykonána jedním vykonavatelem z důvodu zajištění maximálního zdravotního bezpečí pacientů, technologické kontinuity a majetkové integrity nemocnice. Celý proces výživy – od dodávky surovin přes výrobu léčebných diet až po distribuci na oddělení – tvoří jeden, nerozdělitelný technologický a logistický řetězec. Svěření těchto úkolů několika vykonavatelům by znemožnilo efektivní koordinaci časů podávání jídel s prací zdravotnického personálu a rozptýlilo by odpovědnost za sanitační režim (HACCP) a epidemiologickou čistotu zařízení. K tomu se přidává, že služba je spojena s pronájmem prostorů nemocniční kuchyně, která tvoří souvislý, nerozdělitelný architektonický a funkční celek.