Francie – Poskytování jídel pro školy – Restauration collective

Služby se vyplácí jednotkovými cenami. - Vytváření jídelních lístků dietetikem, který má státní diplom, - Nákup a dodávka potravin nutných k výrobě všech stravovacích služeb, - Výroba školních jídel v 2 městských kuchyních (Školy Vessiot a La Culasse), - Výroba jídel v kuchyni mateřské školy Silky Giraldi, - Výroba jídel pro ACM během prázdnin a ve středy (Školy Vessiot), - Podávání základních jídel v buffetu a na stoly s volným výběrem, - Servírování mateřských jídel, - Odklizování, mytí nádobí, údržba a čistění vyhrazených prostor (Školy Vessiot, La Culasse a mateřská škola Silky Giraldi), - Animace kolem jídla, - Zaručení hygienických a bezpečnostních pravidel, - Kontrola kvality a spokojenosti hostů, - Komunikace s Komunitou a rodinami, - Zabezpečení dietetika, který bude na vyžádání Komunity na měsíčních schůzkách jídelních lístků, - Údržba kuchyňského vybavení, - Správa všech odpadu, - Všechny ustanovení uvedené v tomto CCTP, zejména v Příloze 1