Německo – Správa závodních jídelen – BV1 26 MoKa RK N/005 - Bewirtschaftete Betreuung am StO Hamburg (Modell Kasino)

Dodavatel (D) se zavazuje vykonávat hospodaření s kasinem v kasárnách Reichspräsident-Ebert-Kaserne v Hamburku (nemovitost), jak je podrobně stanoveno v popisu výkonu v příloze 1 k smlouvě o službách, a zajistit vlastní hospodářským plánováním včetně vlastního zásobování a personálu. Za poskytování požadované služby dostane D měsíční odměnu, jejíž výši a kalkulaci musí D uveden v svém nabídce na zakázku. Příjmy, které D vyrobit v rámci provozu kasina, také zůstávají u něj; až když jeho obrat vyrobený v průběhu kalendářního roku plus odměna zaplacená objednavatelem (O) překročí náklady na provoz kasina, sníží se odměna O o část částky překračující náklady. Doba trvání smlouvy je pět let (s možností dvouletého prodloužení o jeden rok). Jako datum začátku výkonu je aktuálně stanoveno 1. 4. 2027; toto datum není explicitně zaručeno, ale může se v průběhu řízení změnit. Objem výkonu je poskytnutí atraktivní gastronomické nabídky D, při které se vedle jídel orientovaných na vojáky vytvoří atmosféra, která pozývá k pobytu a umožňuje společenské setkávání. Pro provoz kasina poskytne D O prostory (včetně venkovní plochy) a v nich umístěný majetek nemovitosti. Převod je bezplatný, tj. nevybírá se nájemné. O také přebírá náklady na provozní služby nemovitosti (facility management, jako je např. zásobování médii (voda, elektřina, teplo), odvodňování odpadní vody a odpadové hospodářství) poskytnuté O. Podrobnosti jsou uvedeny v pravidlech pro převod nemovitostí Bundeswehru třetím stranám jako dodavatelům [RÜL] (příloha 3 ke smlouvě o službách). Zařízení terasy kasina a výzdoba interiéru ve všech jídelních prostorách a na terase zajistí D na vlastní náklady. D je také zodpovědný za nákup kasačního systému. D musí nabízet určité jídlo a nápoje za ceny stanovené smlouvou (viz příloha 9 ke smlouvě o službách, základní sortiment). Ceny se každý únor přizpůsobí vývoji cen. Dostupnost základního sortimentu musí být zajištěna. Při všech jídlech mimo jídla základního sortimentu je D volný v cenové politice. Kromě provozu kasina nabízí D také občerstvení jiných stran, formu společného stravování. Za služby občerstvení jiných stran se platí samostatná odměna a poskytování služeb je regulováno samostatným přílohou smlouvy. Podrobnosti jsou uvedeny v dokumentech smlouvy, zejména v smlouvě o službách a v popisu výkonu v příloze 1 ke smlouvě o službách. V tomto dotčeném výběrovém řízení BV1 26 MoKa RK N/005 obsahují dokumenty "Popis výkonu" a "Smlouva o službách" zařazené součásti a proto nejsou zveřejněny v soutěži o účast. Tyto dokumenty budou zveřejněny nebo oznámeny až v fázi nabídky. Přihláška: Formální přihláška v němčině na firmovém papíře musí být podána přes platformu Evergabe a musí být opatřena buď pokročilým podpisem, kvalifikovaným podpisem nebo firmovým razítkem/podpisem. Přihláška musí obsahovat prezentaci společnosti, která by měla být dlouhá asi půl až jednu stranu. V prezentaci musí být popsáno splnění kritérií způsobilosti (např. pojištění); objednávací místo si vyhrazuje právo požadovat důkazy (analogicky § 22 Abs. 2 VSVgV). K přihlášce musí být vyplněny následující čtyři formuláře: (1) Formulář BAAINBW B-V31 Výrok o tajemstvích; (2) Formulář B-V034 Vylučovací důvody; (3) Formulář Výrok RUS; (4) Formulář BAAINBW-B096a Pojednání o tajemstvích. Formuláře musí být opatřeny buď pokročilým podpisem, kvalifikovaným podpisem nebo firmovým razítkem/podpisem. Při existenci sdružení účastníků musí být přiložen také formulář B-V047 Sdružení účastníků. Po ukončení soutěže o účast obdrží povolené společnosti pozvání k nabídce. Následně podaná nabídka musí být závazná. Obejdnavatel si vyhrazuje právo udělit zakázku na první nabídky stejně jako vést jednání.