Tyskland – Arbejde i forbindelse med ventilationsanlæg – Ilmenau Schule Deutsch Evern

430 Lufttechnische Anlagen 431 Lüftungsanlagen

Bygningset udstyres med en centralt placeret ventilationsanlæg og er dimensioneret efter følgende personbaserede krav:

· I klasserummet udgår man fra 24 børn samt en lærer.

· Ved arrangementer regner man med 400 personer over 18 år.

Derved opstår der ved arrangementer (inkl. aula) et nødvendigt luftvolumenstrøm på 10.000 m³/t.

· Under betjeningsscenariet for middagspausen er der 150 børn med en ansats på 25 m³/t pr. person.

For denne skoleoperation er der et luftvolumenstrøm på 3.750 m³/t.

For at realisere de nævnte betjeningsscenarier (arrangement og middagspause) installeres variable volumenstrømregulere i hovedkanalerne til klasserum. Disse gør det muligt at reducere luftmængderne i klasserum, således at de frigivende luftvolumenstrømme kan tilføres mensa. Alle klasserum drives i en grundlæggende ventilationsdrift for at sikre fugtbeskyttelse.

Det centrale ventilationsanlæg i ventilationscentralen 2.01 på loftet har ca. 18.100 m³/t (dimensioner ca. H/B/T 2.702/7.182/2.482 mm) for hele objektet. Ventilationsanlægget har et vægt på ca. 4.686,00 kg.

Hele skolen ventileres mekanisk. Den mekaniske ventilation sker gennem luftpassager. Varmegenvinding sker gennem en varmeoverførsel integreret i ventilationsanlægget. Ventilationsanlægget kører med konstanter og variable volumenstrømme. Under driftstiderne kører ventilationsanlægget på 100%, udenfor driftstiderne kører ventilationsanlægget reduceret, som ønsket af driftsansvarlig.

Luftfordelingsnetværket er for det meste placeret i loftet og fører luft til luftpassagerne. Ud- og fortløbende luft føres direkte fra ventilationscentralen gennem taget. For at undgå lydoverføring er der installeret lyddæmpere i ventilationsfordelingsnetværket. Under grundrammen af ventilationsanlægget er der monteret plader af NR/SBR polymer til lydisolering. Ved gennembrud af brandtekniske konstruktioner er der planlagt branddæmperklapper. Ud- og fortløbende luftledninger er diffusionsdæmmet. Yderligere er der ikke-brændbar mineralulv over diffusionsdæmningen af ud- og fortløbende luftledninger.

Køkkenventilation

Som udgangspunkt for køkkenplanlægningen antages det, at konceptet for en „udgiveskøkken“ realiseres, hvor varmt leveret mad fra et cateringfirma distribueres gruppevis og derefter distribueres. Til distribution bruges simple serverings- og tevogne. Maden leveres i såkaldte thermoports, hvor der kun skal sikres for en tilstrækkelig strømforsyning (elektro) og tilstrækkelig plads.

Udstyringen af (udgives-) køkkenet sker med almindelige køkkenredskaber, hvorfor VDI 2052-1 til udlægning og dimensionering af rumluftteknik i køkkener kan undgås. I hovedsagen handler det om denne udgiveskøkken om en kombination af erhvervskøkken og børnekøkken. Dette var også grundprincippet for dimensioneringen af ventilationsanlægget.

Til dimensioneringen af ventilationsanlægget er der anvendt retningslinjer for standardventilationshastigheder og retningslinjer fra VDI 2082 i forbindelse med åbne levnedsmidler. Den gennemsnitlige luftvolumenstrøm på ca. 550 m³/t sikrer et syv- til otte-gange luftskifte pr. time ved et rumvolumen på ca. 73 m³. Denne værdi ligger inden for de anerkendte regler for teknik, især ifølge relevante DIN-normer for ikke-beboede bygninger (f.eks. DIN 18017-3) samt VDI-retningslinjer (f.eks. VDI 6022 for rumlufttekniske anlæg).