Finland – Fødevarer, drikkevarer, tobak og beslægtede produkter – Perho Liiketalousopisto Oy:n tukkuhankinnat

Hankintens genstand er indkøb af fødevarer, alkoholfrie og alkoholdrikkevarer samt non-food varer og leverancerne til Perho Liiketalousopisto Oy's restauranter og undervisningskøkkener i Helsinki (Ravintola Perho og restauranten Herkku i Töölö og restauranten Perhon Helmi i Malmi). Formålet med indkøbet er at finde en (1) hovedleverandør, hvis leverings- og bestillingsdatoer svarer til Perho Liiketalousopisto Oy's restauranters behov. Vareleverancerne skal ske ansvarsfuldt, effektivt, leveringssikkert og økonomisk. Perho kan gennemføre andre indkøb fra separate leverandører i overensstemmelse med indkøbslovgivning og kontrakter. Indkøbet giver ikke eksklusiv rettighed til alle Perhos indkøb. Restauranterne har begrænsede muligheder for opbevaring, så der bestilles dagligt. På grund af den begrænsede opbevaringskapacitet skal der kunne bestilles fra leverandøren i mindre mængder. Yderligere detaljer om indkøbets indhold findes i anbudsoplysningens afsnit 'Kriterier for indkøbets genstand'.