Frankrig – Arkitektvirksomhed samt hermed beslægtet virksomhed – Fourniture et installation d'équipements de cuisine dans le cadre du projet Refondation

Markedets genstand er levering, installation og garanti af køkkenudstyr til restauranten i den nye trykkeri i Banque de France i forbindelse med Refondation-projektet. Restaurationsservice omfatter:

- En produktionskøkken, der producerer 560 måltider hver dag.

- En virksomheds restaurant, tilstødende til køkkenet, hvor 420 måltider serveres i varm forbindelse, med et Scramble-distributionsområde, en spisesal med 168 siddepladser, to privatiserbare spisesale og et område til kaffe.

- En café, nær indgangshallen i det nye bygning, hvor 100 måltider serveres på plateau i kold forbindelse.

- Et lokal i papirfabrikken, hvor 30 måltider serveres på plateau i kold forbindelse.

Specifikt omfatter ydelserne i kontrakten følgende:

- Levering, installation og indsætning af køkkenudstyr til selvdistribution, samt uddannelse i udstyret.

- Kontrol af ventetider og reservationer foretaget af tekniske lots under byggefasen, og tilpasning af eventuelle væskeforbindelser og ventetider for de bestilte udstyr, herunder for de eksisterende udstyr på Chamalières-stedet, der forventes flyttet i 2027 af Banque de France's tjenester.

- 30 måneders garanti på udstyret fra den midlertidige modtagelse.

Kontrakten omfatter en fast del og en del med ordrekuponer. Den fast del svarer til levering, installation, indsætning og uddannelse i forhold til køkkenudstyret, som er defineret i prislisten i DCE, som kan downloades fra platformen safetender: https://achats-banquedefrance.safetender.com. Den del med ordrekuponer omfatter ingen minimumsbeløb og et maksimumbeløb, der svarer til 10% af den fast del.

Kontrakten er indgået for en varighed på 45 måneder fra dens udførelsesdato og en samlet udførelsesfrist på 34 måneder fra modtagelsesdatoen af den første ordrekupon, der foreskriver den effektive start af ydelserne (herunder 4 måneder til levering og installation af udstyret, og derefter 30 måneders garanti fra den midlertidige modtagelse).