Tyskland – Drift af kantiner – BV1 26 MoKa RK S/002 - Vergabe über die bewirtschaftete Betreuung am StO Laupheim

Auftragnehmer (AN) forpligter sig til at udføre den administrative drift af kasinoet i Laupheim (Flyvepladsen Laupheim), som nærmere beskrevet i detaljer i præstationbeskrivelsen i vedhæftning 1 til tjenesteaftalen, og sikre gennem selvstændig driftøkonomisk planlægning inklusive egen varer- og personaleindsats. For ydelsen af den påkrævede tjeneste modtager AN en månedlig betaling, hvis højde og beregning AN skal angive i sit bud. Præstationens genstand er tilbuddet af et attraktivt gastronomisk tilbud fra AN, hvor der, udover kunderorienterede måltider, skabes en atmosfære, der inviterer til ophold og muliggør et samfundsfællesskab. Desuden yder AN cateringtjenester ved konferencer i ejendommen og - på anmodning - i tilfælde af andre tjenestelige og private arrangementer. Desuden driver AN en kantinevogn til forsyning af tropper med fødevarer og drikkevarer i ejendommen samt på øvelsespladsen. AN har bestemte retter og drikkevarer til at tilbyde til kontraktfastsatte priser (se vedhæftning 9 til tjenesteaftalen, basissortiment). Priserne justeres årligt i februar i forhold til prisudviklingen. Tilgængeligheden af basissortimentet skal sikres. For alle retter, der går ud over basissortimentet, er AN fri i prissætningen. For drift af kasinoet stiller AG (auftraggeber) AN lokaler (inkl. udendørsarealer) og deri befindende ejendomsmateriale til rådighed. Overlæggelsen sker uden betaling, dvs. der opkræves ingen leje. Desuden dækker AG omkostningerne for de af AG ydede ejendomsdriftstjenester (facility management, f.eks. medieforsyning (vand, strøm, varme), afvanding samt affaldsafsorgung). Detaljer er reguleret i bestemmelserne om overlæggelse af Bundeswehrs ejendomme til tredjeparter som auftragnehmer [RÜL] (vedhæftning 3 til tjenesteaftalen). Udstyr af spisestuerne i kasinoet foretages af AN på hans egne omkostninger. AN er også ansvarlig for indkøb af glas, service og bestik, kassesystemet samt kantinevognen. Detaljer kan findes i kontraktsdokumenterne, især tjenesteaftalen og præstationbeskrivelsen i vedhæftning 1 til tjenesteaftalen. I det pågældende udskrivningsforløb BV1 26 MoKa RKS/002 indeholder dokumenterne "Præstationbeskrivelse", "Tjenesteaftale" og "Basissortiment" klassificerede bestandsdele og offentliggøres derfor ikke i deltagerkonkurrencen. Disse dokumenter offentliggøres/meddeles først i budfasen. Deltagelsesansøgning: Der skal indsendes en uformel deltagelsesansøgning på tysk på virksomhedsbrevpapir via Evergabe-plattformen, som enten er forsynet med avanceret signatur, kvalificeret signatur eller virksomhedsstempel/underskrift. Deltagelsesansøgningen skal indeholde en selvpræsentation af virksomheden, som skal være ca. en halv til en side lang. I selvpræsentationen skal opfyldelsen af egnethedskriterierne fremgå; udvalgsstedet beholder sig retten til at kræve beviser (analog § 22 Abs. 2 VSVgV). Følgende tre skemaer skal udfyldes og tilføjes deltagelsesansøgningen: (1) Skema BAAINBW B-V31 hemmelige sager; (2) Skema B-V034 udelukkelsesårsager; (3) Skema erklæring RUS. Skemaerne skal enten være forsynet med avanceret signatur, kvalificeret signatur eller virksomhedsstempel/underskrift. Ved tilstedeværelse af en budfællesskab skal der desuden tilføjes skemaet B-V047 budfællesskab. Efter afslutning af deltagerkonkurrencen modtager de godkendte virksomheder en budindkaldelse. Det derefter indsendte bud skal være bindende. Udvalgsstedet beholder sig retten til at give tilbud på førstebud samt at gennemføre forhandlinger.