Finland – Cateringvirksomhed – Tikkurilan vanhustenkeskuksen ateriapalvelujen hankinta

Vantaa og Kerava velferdsområde beder om bud på køkken- og madservice til Tikkurilan ældrecenter (Simontie 5, 01300 Vantaa). Der produceres hovedsageligt døgnbetjening, som omfatter alle daglige måltider (morgensmad, frokost, kaffe/kaffe og kage, middag og aftensmad) samt kollektiv betjening, hvor kunden vælger sin måltidspakke. Forholdet mellem de forskellige serviceydelser kan variere i løbet af kontraktperioden. Der spises i enheden alle dage i året. Der serveres måltider fra morgenmad til aftensmad. Der er ca. 146 personer, der spiser hver dag. Leverandøren skal levere madservice sikkerhedsorienteret, og maden skal fremme sundhed, velvære og funktionsevne, men også give glæde. Leverandøren skal udvikle madservice modige, så den kan møde de nuværende og fremtidige behov. Leverandøren skal følge de gældende retningslinjer for ældres ernæring. Ophavsretten vælger en (1) leverandør, der er ansvarlig for at levere madservice til Tikkurilan ældrecenter. Ophavsretten er beskrevet nærmere i vedhæftede dokumenter til denne bud. Ophavsretten er ikke bundet af de vurderinger, der fremgår i buddokumenterne.