Σουηδία – Υπηρεσίες τροφοδοσίας – Catering och fika

Η διαδικασία περιλαμβάνει τα ακόλουθα υποπεριοχές: Υποπεριοχή 1, Φαγητό: Η υποπεριοχή περιλαμβάνει την παράδοση ή την προετοιμασία φαγητού ή του φαγητού. Παραδείγματα προϊόντων που περιλαμβάνονται είναι συνηθισμένα προϊόντα για αρτοποιεία και ζαχαροπλαστικές δραστηριότητες, όπως μπισκότα, κέικ, ζαχαροπλαστικά κομμάτια, καθώς και ψυχρά γεύματα, όπως σαλάτες, μπάγερ, σάντουιτς. Περιλαμβάνονται επίσης ποτά, όπως σμουθί, καφές, χυμός, τσάι και συσκευές για νερό. Υποπεριοχή 2, Κατερίνγκ: Η υποπεριοχή περιλαμβάνει την παράδοση και την προετοιμασία υπηρεσιών κατερίνγκ. Η υποπεριοχή αφορά συνηθισμένα προϊόντα και υπηρεσίες για δραστηριότητες κατερίνγκ, συμπεριλαμβανομένης της προετοιμασίας, του προσωπικού, της ζεστής φαγητού, του buffet, του γεύματος με πολλά πιάτα ή του γεύματος μίξινγκ. Μπορεί επίσης να περιλαμβάνει αλκοόλ.