Γαλλία – Υπηρεσίες παράδοσης γευμάτων – Production, conditionnement et livraison de repas en liaison froide au domicile de particuliers résidant à Trouy

Η παρούσα διαδικασία έχει ως αντικείμενο την παραγωγή, την συσκευασία και την παράδοση ψυχρών γευμάτων στον οικισμό των ιδιωτών κατοίκων του δήμου ΤΡΟΥΥ. Πρέπει να σημειωθεί ότι η εκτίμηση του μέσου αριθμού των ετησίως παραδομένων γευμάτων είναι μεταξύ 6.200 και 8.500 γευμάτων για τα πλήρη γεύματα (μεσημεριανό). Η εκτίμηση του αριθμού των ελαφριών γευμάτων (δείπνο) είναι 300 έως 1.000 ετησίως. Το Κέντρο Κοινωνικής Δράσης (C.C.A.S.) του Δήμου ΤΡΟΥΥ αναθέτει την προμήθεια και την παράδοση των ψυχρών γευμάτων στον οικισμό σε μια ΕΤΑΙΡΕΙΑ ειδικευμένη στη συλλογική εστίαση. Αυτή η διαχείριση διασπάται ως εξής:  Σχεδιασμός των μενού,  Αγορά των προϊόντων που απαιτούνται για την παρασκευή των γευμάτων,  Παρασκευή των γευμάτων,  Συσκευασία για μεταφορά,  Παραδοχή των γευμάτων. Η διάρκεια της υπηρεσίας είναι 12 μήνες με 3 ανανεώσεις, δηλαδή έως το μέγιστο 6 Ιανουαρίου 2027 έως 5 Ιανουαρίου 2031.