Βέλγιο – Ψάρια, οστρακοειδή και υδρόβια προϊόντα – « La fourniture de poissons, crustacés, mollusques et produits de la mer pour les établissements scolaires de la Commission communautaire française »

Ο παρών αγοραντισμός λαμβάνει τη μορφή συμφωνίας πλαισίου με εντολές αγοράς με αναθεωρήσιμα μονάδες τιμών. Στόχος του είναι η προσφορά ψαριών, καραβιδίων, μαλάκων και προϊόντων της θάλασσας (φρέσκων, παγωμένων, αλεσμένων και επεξεργασμένων) για λογαριασμό της Γαλλικής Κοινότητας, προορισμένων για όλα τα σχολικά ιδρύματα της εκπαίδευσης της Γαλλικής Κοινότητας, που αναφέρονται στο άρθρο 4.2 του παρόντος ΚΟΚ. Τα προϊόντα που παραγγέλλονται έχουν διπλό σκοπό: • Παιδαγωγικός: υποστηρικτικά υλικά για την εκπαίδευση τεχνικών ψαροπωλίας (κοπές, διακόσμηση, απομάκρυνση κέφαλων), διατήρησης, μαγειρικής των προϊόντων της θάλασσας και αναγνώρισης ειδών, κυρίως στα τμήματα μαγειρικής και εστιατορίου εφαρμογής των Ινστιτούτων Émile Gryzon και Roger Lambion. Σε αυτό το παιδαγωγικό πλαίσιο, ορισμένες παραγγελίες μπορούν να λαμβάνουν τη μορφή καλάθι που ταξινομούνται ανά τάξη ή δάσκαλο, τα οποία αναγνωρίζονται ξεχωριστά κατά τη διάρκεια της παράδοσης; • Λειτουργικός: κανονική προμήθεια των εστιατορίων εφαρμογής και των υπηρεσιών συλλογικής εστίασης των οφειλόμενων ιδρυμάτων. Ο αγοραντισμός χωρίζεται σε 3 λότους, όπως ορίζονται στο τεχνικό κατάλογο των αναφορών (Παράρτημα 1). Αυτός ο κατάλογος περιλαμβάνει συνολικά 83 αναφορές, ταξινομημένες σύμφωνα με μια ονοματολογία 4 κατηγοριών τιμών (από A έως D). Τα οροφές HTVA ανά κατηγορία αναφέρονται στο πίνακα των κατηγοριών (Παράρτημα 6) και αναφέρονται στο άρθρο 7 του παρόντος ΚΟΚ.