Γαλλία – Υπηρεσίες καντίνας και τροφοδοσίας με έτοιμα φαγητά – Fourniture et livraison de repas en liaison froide destinés aux personnes détenues de la Maison d'Arrêt de Nice

Η υπηρεσία που προβλέπεται είναι η ετοιμασία και η παράδοση των γευμάτων μεσημεριανού και βραδινού. Κάθε γεύμα μεσημεριανού και βραδινού αποτελείται από ένα πιάτο με γαρνιτούρα (ένα πρωτεϊνικό πιάτο και η γαρνιτούρα του με λαχανικά ή αμυλώδη). Ο εκτιμώμενος αριθμός των ημερών τροφής που πρέπει να παρέχονται και να παραδοθούν (μία ημέρα τροφής περιλαμβάνει το γεύμα μεσημεριανού και το γεύμα βραδινού) σε 12 μήνες είναι 260.000.