Γερμανία – Υπηρεσίες τροφοδοσίας – Dienstleistungskonzession über das Veranstaltungscatering und die gastronomische Bewirtschaftung der Messe Erfurt GmbH

Η Messe Erfurt GmbH προετοιμάζει να διεξάγει μια διαδικασία δημόσιας προσφοράς σε ευρωπαϊκό επίπεδο για την παραχώρηση μιας υπηρεσιακής συμφωνίας για την εκδήλωση κατεργασίας και την εστιατορική εκμετάλλευση του χώρου της έκθεσης. Ο αντικείμενος της συμφωνίας είναι η αποκλειστική εστιατορική εξυπηρέτηση κατά τη διάρκεια εκθέσεων, εκθέσεων, συνεδρίων, συνεδρίων, συναυλίων και άλλων εκδηλώσεων στο χώρο της Messe Erfurt. Ο παραχωρητής παρέχει τις υπηρεσίες με το δικό του όνομα και λογαριασμό προς τους αντίστοιχους παραλήπτες των υπηρεσιών (π.χ. οργανωτές εκδηλώσεων, επισκέπτες, Messe Erfurt GmbH). Φέρει το οικονομικό κίνδυνο της παροχής υπηρεσιών, ιδιαίτερα το κίνδυνο ζήτησης και εισοδήματος σύμφωνα με το § 105 Abs. 1 GWB. Δεν υπάρχει αποζημίωση από την Messe Erfurt GmbH, αντίθετα, λαμβάνει μια αποζημίωση που εξαρτάται από τις πωλήσεις (Konzessionsabgabe), η οποία ορίζεται στο συμβόλαιο συμφωνίας. Ο χώρος της έκθεσης περιλαμβάνει, μεταξύ άλλων, δύο εκθεσιακές αίθουσες, ένα πολυλειτουργικό κτίριο, ένα κέντρο συνεδρίων, ένα ελεύθερο χώρο καθώς και ένα εστιατόριο έκθεσης. Μια σταθερή κουζίνα υποδομής υπάρχει μόνο σε περιορισμένο βαθμό. Όλες οι επιπλέον απαραίτητες εγκαταστάσεις, κινητές μονάδες, συσκευές και εξοπλισμός πρέπει να παρέχονται από τον παραχωρητή. Σε τα επόμενα χρόνια προβλέπονται κατασκευαστικές προσαρμογές στις περιοχές των φουαγιέ, ιδιαίτερα για την εγκατάσταση πρόσθετων σνακ μπαρ. Ο παραχωρητής θα ενταχθεί στην συλλογική σχεδίαση αυτών των μέτρων. Η συμφωνία παραχωρείται για μια βασική διάρκεια 60 μηνών. Υπάρχει η επιλογή για δύο φορές επέκταση κατά 12 μήνες. Οι επενδύσεις του παραχωρητή παραμένουν γενικά στην ιδιοκτησία του. Σε περίπτωση που οι επενδύσεις γίνονται με προηγούμενη συγκατάθεση της Messe Erfurt GmbH και παραμένουν μόνιμα συνδεδεμένες με το χώρο της έκθεσης, αυτές θα ληφθούν υπόψη στο τέλος του συμβολαίου σε ένα αναλόγο υπολογισμό αποτίμησης βάσει των εμπορικών κανόνων αμορτίσεως. Ο παραχωρητής είναι δεμένος σε υπάρχοντες συμφωνίες παραλαβής και προμήθειας της Messe Erfurt GmbH με έναν πωλητή ποτών, ένα μπιραρία και έναν παραγωγό νερού/λιμόνι. Αυτά περιλαμβάνουν, μεταξύ άλλων, εξοικονόμηση και αποκλειστικές προμήθειας και εξυπηρέτησης δικαιώματα καθώς και την παρουσίαση τεχνολογίας σερβίρισματος, ψύξης και εστιατορίου. Η τεχνολογία που παραχωρείται πρέπει να φροντίζεται με προσοχή από τον παραχωρητή καθώς και να συντρέχει και να διατηρείται με δικά του έξοδα. Οι αναφερόμενες συμφωνίες προμήθειας δεν αποτελούν προϋποθέσεις ικανότητας, αλλά αποτελούν μέρος της εκτέλεσης της υπηρεσίας εντός της συμφωνίας.