Γαλλία – Υπηρεσίες καντίνας και άλλες υπηρεσίες καφετέριας περιορισμένης πελατείας – Service de restauration collective et de prestations annexes sur le site de l’Énap

Το παρόν συμβόλαιο έχει ως αντικείμενο την εκμετάλλευση του διοικητικού εστιατορίου της Εθνικής Σχολής Διοίκησης Φυλακών και περιλαμβάνει κυρίως:

• την προμήθεια τροφίμων και προϊόντων που απαιτούνται για την παρασκευή των γευμάτων;

• την προετοιμασία και την παρασκευή των γευμάτων στο χώρο;

• τη διανομή τους με σύστημα ελεύθερης υπηρεσίας;

• την καθαριότητα των χώρων και του πιάτου.