Βέλγιο – Υπηρεσίες εστιατορίου και παροχής φαγητού – Concessie voor de uitbating van het restaurant van het Koninklijk Museum voor Midden-Afrika

Το εστιατόριο του AfricaMuseum είναι κυρίως « το καφέ του μουσείου », ένας φιλόξενος χώρος όπου οι επισκέπτες — ιδιαίτερα οι οικογένειες — μπορούν να κάνουν μια παύση, να συναντηθούν πριν ή μετά από την επίσκεψή τους, ή να πάρουν ένα γεύμα. Ωστόσο, είναι προσβάσιμο και σε όλους, συμπεριλαμβανομένου του ευρύτερου κοινού που δεν επισκέπτεται το μουσείο. Το εστιατόριο προσφέρει ένα πλήρες εύρος υπηρεσιών που περιλαμβάνει σνακ, σαλάτες, πρωινά, πιάτο της ημέρας και πιο περίπλοκα μενού. Η κάρτα, ποικίλη και συστηματικά ανανεωμένη, προτιμά προϊόντα ποιότητας, εποχιακά και από μικρούς κύκλους παραγωγής όσο το δυνατόν περισσότερο. Σχεδιάστηκε για να ανταποκρίνεται στις προσδοκίες ενός διεθνούς και πολυπολιτισμικού κοινού, ενώ παραμένει προσβάσιμο σε όλους τους φοιτητές και τις οικογένειες που επισκέπτονται το μουσείο. Προσδίδεται ιδιαίτερη προσοχή στην ενσωμάτωση πιάτων από την Αφρική, σε σχέση με την ταυτότητα του μουσείου. Το εστιατόριο φροντίζει να είναι ένας φιλόξενος χώρος για όλες τις ηλικίες και όλες τις πολιτισμικές καταγωγές. Προβλέπει διαμορφώσεις που είναι προσαρμοσμένες για τα παιδιά, τους ανθρώπους με αναπηρία και τους γηραίους, ώστε να νιώθουν όλοι εύκολα. Τέλος, το προσωπικό του μουσείου (περίπου 200 άτομα) έχει τη δυνατότητα να επισκεφθεί το εστιατόριο του μουσείου. Θα εισαχθεί μια πρόταση για έκπτωση ή μια ειδική μορφή για το προσωπικό του AfricaMuseum και τους συνεργάτες του. ... Δείτε τα έγγραφα της αγοράς