Γαλλία – Υπηρεσίες σχολικών γευμάτων – Conception, élaboration et livraison de repas et collations en liaison froide pour les EAJE et les centres de loisirs de la Communauté de Communes du Piémont Cévenol

Η τροφή των παιδιών παίζει κεντρικό ρόλο στην υγεία τους, στην φυσική ανάπτυξή τους και στην πνευματική τους ανάπτυξη. Σε αυτό το πλαίσιο, η συλλογική εστίαση συνεισφέρει στη φυσική και ψυχική υγεία τους, στην εκπαίδευση του γεύματος και στην μάθηση της τροφικής ισορροπίας. Για αυτό το λόγο, έχει μεγάλη σημασία για τον δημόσιο αγοραστή. Ως εκ τούτου, αναμένεται μια υπηρεσία υψηλής ποιότητας, ειδικά όσον αφορά την υγειονομική, την θρεπτική και την οργανοληπτική ποιότητα των προτεινόμενων προϊόντων, την προμήθεια σε μικροοικονομικό κύκλο και τον σεβασμό των τροφίμων της εποχής.