Φινλανδία – Ζωικά προϊόντα, κρέας και προϊόντα κρέατος – Mustamakkara

Η αντικείμενα της αγοράς είναι τα προϊόντα μαύρης σαλάτας που παραδίδονται στα σχολεία και στα νηπιαγωγεία, καθώς και σε άλλες μονάδες, των Δήμων (Kangasala, Lempäälä, Nokia, Orivesi, Pirkkala και Ylöjärvi). Η μέση καθημερινή ποσότητα των προσφερόμενων γευμάτων στους Δήμους είναι 43.000 γεύματα. Η βάση των πρωτογενών υλών του μενού των δημοτικών σχολείων, γυμνασίων και νηπιαγωγείων των Δήμων έχει ομοιοποιηθεί.