Γαλλία – Διάφορα προϊόντα διατροφής – Fournitures de denrées alimentaires pour la restauration collective

Η Δήμος του Σαιν-Υριέ-συρ-Σαράντ προωθεί μια πολιτική βιώσιμης ανακατασκευής, η οποία προτιμά την τοπική προμήθεια, τα προϊόντα ποιότητας και τις ευθύνης αγορές. Προωθεί τα προϊόντα της περιοχής, τα βιολογικά, τα προϊόντα του δίκαιου εμπορίου ή τα προϊόντα που φέρουν ετικέτες ποιότητας, ενώ φροντίζει για το ευημερία των ζώων και το σεβασμό των στόχων του νόμου Egalim. Το 19ο τμήμα είναι προορισμένο για τις δομές εισαγωγής μέσω οικονομικής δραστηριότητας που αναφέρονται στο άρθρο L. 5132-4 του Κώδικα Εργασίας και για ισοδύναμες δομές, όταν απασχολούν ένα ελάχιστο ποσοστό, που ορίζεται με κανονιστικό τρόπο, ατόμων σε δυσχερή οικονομική κατάσταση. Τα επόμενα τμήματα θα διεξαχθούν σύμφωνα με μια διαδικασία που διαφέρει από την παρουσία συζήτηση, σύμφωνα με τις διατάξεις των άρθρων L. 2122-1 και R. 2122-8 ή L. 2123-1 και R. 2123-1 2° του Κώδικα Δημόσιας Διαχείρισης: 20ο τμήμα: Βιολογικό κρέας κοτόπουλου και υποπροϊόντα, 21ο τμήμα: Ψάρια και προϊόντα της θάλασσας φρέσκια