Βουλγαρία – Υπηρεσίες παρασκευής γευμάτων – Приготвяне и доставка на храна за детски и социални заведения на територията на община Хасково

Σε παιδικά κήπους - καθημερινά, ανάλογα με τον αριθμό των παρευρισκόμενων παιδιών ηλικίας 1 έως 7 ετών, εξασφαλίζεται τετραπλή διατροφική διατροφή, η οποία περιλαμβάνει πρωινό γεύμα, γεύμα και δύο ενισχυτικά γεύματα – πριν και μετά το γεύμα, στα ακόλουθα παιδικά κήπους: ΔΓ №1 „Γιάν Μπίμπιαν”, ΔΓ №3 „Ζόρνιτσα”, ΔΓ №11 „Ελχίτσα”, ΔΓ №16 „Σλάβετσε”, ΔΓ №17 „Ίγκλικα”, ΔΓ №18 „8-η Μαρτίου”, ΔΓ №19 „Στούρτσε”, ΔΓ №20 „Βεσέλι Οτσιτσκί”, ΔΓ №21 „Βιχρογκόντσε“ – ομάδα σ. Σταμπολίσκι, ΔΓ №22 „Ζβάντσε”, Παιδικός Κήπος Τεχνών; Για τα παιδικά γαλακτοκομικά μαγαζιά /απορροή/ προετοιμάζεται φαγητό για το μεσημεριανό μενού για τα ακόλουθα παιδικά κήπους: ΔΓ №1 κτίριο "Πινόκιο" - οδ. "Μπρέζνικ" 5, ΔΓ №15 "Ήλιος" - "Βεσπρέμ" αγορά, κ. Ορφέας, ΔΓ №17 "Ίγκλικα" - οδ. "Γεν. Σκόμπελεφ" 1, ΔΓ №18 "8-η Μαρτίου" – οδ. "Ομπορίστσε" №40, ΔΓ №20 "Βεσέλι Οτσιτσκί" - οδ. "Μπουλάιρ" 2, ΔΓ №22 "Ζβάντσε" – οδ. "Μπουριά" 2. Σε αυτά τα απορροή, παραδίδεται και διανέμεται έτοιμο φαγητό /μεσημεριανό μενού/ για παιδιά ηλικίας 6 μ. έως 1 ετών και παιδιά από 1 έως 3 ετών. Η προετοιμασία του φαγητού για τα παιδικά ιδρύματα γίνεται σύμφωνα με την Πράξη №1 από 02.02.2018 για τις φυσιολογικές норμές διατροφής του πληθυσμού, ΠΡΑΞΗ №2 από 07.03.2013 για υγιεινή διατροφή των παιδιών ηλικίας 0 έως 3 ετών στα παιδικά ιδρύματα και τα παιδικά γαλακτοκομικά μαγαζιά και ΠΡΑΞΗ №6/10.08.2011 για την υγιεινή διατροφή των παιδιών ηλικίας 3 έως 7 ετών στα παιδικά ιδρύματα. Το φαγητό προετοιμάζεται σε αντικείμενο, εγγεγραμμένο σύμφωνα με το άρθρο 26 του Νόμου για τα τρόφιμα, σύμφωνα με την προκαταρκτική αίτηση για τον αριθμό των πορτιών και πρέπει να ανταποκρίνεται στις απαιτήσεις για ασφάλεια και ποιότητα, που ορίζονται στο ευρωπαϊκό και εθνικό νομοθετικό πλαίσιο. Κάθε παρτίδα φαγητού συνοδεύεται από έγγραφο που επιβεβαιώνει την προέλευση του φαγητού και έγγραφο που επιβεβαιώνει την σύμφωνη και ασφαλή χρήση του /άρθρο 4 της Πράξης №2 από 20 Ιανουαρίου 2021 για τις ειδικές απαιτήσεις για την ασφάλεια και την ποιότητα των τροφίμων που προσφέρονται στα παιδικά ιδρύματα, στα σχολικά τραπεζομάγειρα και στα αντικείμενα για μικροπωλήσεις στο εδάφους των σχολείων και των παιδικών ιδρυμάτων, καθώς και για τα τρόφιμα που προσφέρονται σε οργανωμένες εκδηλώσεις για παιδιά και μαθητές/. Τροφική δέσμευση για κατοικημένες κοινωνικές υπηρεσίες: Οίκος Γεροντών „Κενάνα” /ΟΓ/, Οίκος για ενήλικες με αισθητικές διαταραχές /ΟΕΑΔ/ και Κέντρο Κατοικίας τύπου οικογένειας για ενήλικες με ψυχικές διαταραχές /ΚΚΤΕΠΔ/ - κ. Μπολιάροβο εξασφαλίζει τριπλή διατροφική διατροφή που περιλαμβάνει πρωινό γεύμα, γεύμα και βραδινό. Εξαιρετική υποδοχή στο ΚΟΠ-Χάσκοβο εξασφαλίζει τριπλή διατροφή - πρωινό γεύμα, γεύμα και βραδινό (κατά αίτηση), αν υπάρχουν παιδιά/άτομα. Τροφική δέσμευση για ημερήσιες κοινωνικές υπηρεσίες: Ημερήσιος Κέντρο Υποστήριξης Παιδιών με Αναπηρίες και των Οικογενειών τους /ΗΚΥΠΑΟ/ – τριπλή διατροφική διατροφή – πρωινό γεύμα, γεύμα και μεσημεριανό ενισχυτικό γεύμα; Τροφική δέσμευση για χρήστες του Οικιακού Κοινωνικού Πατρονάτου: Οικιακό Κοινωνικό Πατρονάτο /ΟΚΠ/ εξασφαλίζει διπλή διατροφή – γεύμα ή γεύμα και βραδινό /παράγονται μαζί στο γεύμα/; Μεσημεριανό γεύμα – σε περίπτωση ανάγκης, παραγγέλλεται για τους κατοικημένους στους κοινωνικούς υπηρεσίες από κατοικημένου τύπου. Το φαγητό προετοιμάζεται σε αντικείμενο, εγγεγραμμένο σύμφωνα με το άρθρο 26 του Νόμου για τα τρόφιμα, σύμφωνα με την προκαταρκτική αίτηση για τον