Γαλλία – Υπηρεσίες εστιατορίου και παροχής φαγητού – Elaboration et service de repas au restaurant scolaire de LAPUGNOY

Ο αγοράς αφορά αποκλειστικά την ανάπτυξη, την προετοιμασία, την παροχή και τη διανομή γευμάτων στο σχολικό εστιατόριο του LAPUGNOY, το οποίο βρίσκεται στη οδό Λεονάρντ ΜΙΣΟ, κατά τη διάρκεια των σχολικών περιόδων. Ο δήμος επιθυμεί επίσης να αναπτύξει τον εκπαιδευτικό ρόλο του εστιατορίου: καλές διατροφικές συνήθειες, κατανόηση των τροφίμων, εκπαίδευση στο γεύμα, προϊόντα της εποχής, βιώσιμες προμήθειες, μείωση της αποβλήτων και συμμετοχή των παιδιών.