Belgia – Köögimööbel ja tarvikud – raamovereenkomst voor aankoop van regeneratiewagens

UZ Leuven soovib asendada üle minna praeguse patsienditoiduvaguniparki. Mõeldud on regeneratsioonivagunid ja tehnikata vagunid, mis on sobivad nii individuaalselt koostatud toidutele kui ka massitoidutele. Regeneratsioonivagunid on toidute soojendamiseks, mis toimib tsirkuleeriva kuuma õhuga, et toidud kiiresti, ühtlaselt ja ohutult soojendada. Jaotusköök töötab külma režiimiga ja vedab need külmad toidud erinevatesse osakondadesse, kus toidud hoitakse jahtunud ja/ või regeneratsiooni. Kuna need osakonnad soovivad toitu jagada vastavalt patsientide vajadustele, ostetakse 2 erinevat tüüpi vagunit: individuaalset toitu ja massitoitu. Need vagunid on mõeldud toidujagamiseks külma režiimiga, mis on eraldatud köögitöö. Toidud on jahtunud ja proportsionaalselt jaotatud köögis, ja seejärel transporditakse need erinevatesse osakondadesse, individuaalselt ja/ või massiliselt. Osakondades soojendatakse toidud regeneratsioonivagunis tsirkuleeriva kuuma õhuga (konvektsioon). Osakondade maksimaalne mahutavus on 30 inimest. Köögitöö ei muutu vagunite tõttu. Uued vagunid peavad toetama praegust köögitöö probleemideta. Toidukvaliteet peab olema alati tagatud (temperatuur, struktuur jne). Kasutajate kasutuskõlbmatus on oluline. Seetõttu peavad vagunid olema nii ergonoomilised, et kasutajad saaksid oma ülesandeid täita. Vagunid peavad olema 8 vagunit kinnitamiseks ja vedamiseks. Vagunid peavad selleks olema aluselt kindlustatud. Vagunite osade ja tarkvara saadavus on oluline, et vagunid hoida optimaalses seisus. Eeldame, et vajalikud lisavarustused, nagu teeninduslaud, saab pakkuja poolt toimetada. UZ Leuvenis jagatakse päevas üle 4000 patsienditoitu erinevatesse asukohtadesse ja jagatakse 3 toiduaja vahel. Mõeldud on raamlepingu 10 aasta jooksul regeneratsioonivagunite ja tehnikata vagunite toimetamiseks, kasutamiseks ja hooldamiseks.