Prantsusmaa – Mitmesugused toiduained – Fournitures de denrées alimentaires pour la restauration collective

Saint-Yrieix-sur-Charente linn viib läbi jätkusuutliku restaureerimispoliitika, mis eelistab kohalikku tootmist, kvaliteetsete toodete ostu ja vastutustundlikke ostusid. See soodustab terroiri tooteid, biotooteid, kaubanduse tooteid, mis on saanud kvaliteedi märgistuse, samas hoolitsedes loomade heaolust ja täites seaduse Egalim eesmärgid. Lot 19 on määratud majanduslikule sisseseadmisele, mis on mainitud tööseaduse artiklis L. 5132-4 ja sellele vastavatele struktuuridele, kui nad tööle võtavad vähemalt reglementidega määratud osakaalu ebasoodustatud töötajaid. Järgmised lotid antakse üle eraldi menetlusega, vastavalt avaliku tellimise seaduse artiklite L. 2122-1 ja R. 2122-8 või L. 2123-1 ja R. 2123-1 2° ettekirjutustele: Lot 20: Bio kanaliha ja elundid, Lot 21: Hästi kalad ja mere tooted.