Saksa – Ruokalanhoito – BV1 26 MoKa RK S/006 - bewirtschaftete Betreuung am StO Dornstadt (Modell Kasino)

Tarjoussaaja (TS) sitoutuu toteuttamaan Rommel-Kasernan kasinon hoitoa, kuten yksityiskohtaisesti palvelusopimuksen liitteessä 1 määritellään. TS sitoutuu varmistamaan toiminnallisen taloudellisen suunnittelun, mukaan lukien omaa tavarankäyttöä ja henkilöstöä. Palvelusta saadaan kuukausittainen korvaus, jonka korkeus ja laskenta TS ilmoittaa tarjouksessaan. Palvelun kohde on tarjota TS:n kautta houkutteleva ravintolatarjonta, jossa asiakkaisille tarjotaan ruokaa ja luojaiselle ystävällinen ilmasto, joka kannustaa viipymään ja edistää yhteisöllistä toimintaa. Lisäksi TS tarjoaa konferensseissa ja muissa virallisissa tai yksityisissä tapahtumissa ruokailupalveluita. TS on tarjottava sopimuksessa määrätyillä hintoilla tiettyjä ruokia ja juomia (katso palvelusopimuksen liite 9, perussortimentti). Hinnat säädetään vuosittain helmikuussa. Perussortimentin saatavuus on varmistettava. Kaikista perussortimentin ulkopuolisista ruuista TS on vapaa määrittämään hinnat. Kasinon toimintaa varten TS:lle tarjotaan tiloja (sisältäen ulkoalueen) ja siellä olevia kiinteistöä, ilman korvausta, eli vuokrasummaa ei peritä. Myöskään kiinteistöntoimintakustannukset (Facility Management, kuten mediahuolto (vesi, sähkö, lämpö), jätevesien ja jätehuolto) ei TS:lle veloiteta. Yksityiskohdat on säädetty kiinteistöjen käyttöä koskevissa säädöksissä, joissa kiinteistöjä on luovutettu Bundeswehrin kolmannen osapuolen käyttöön [RÜL] (palvelusopimuksen liite 3). Kasinon ravintolojen varustaminen on TS:n vastuulla ja kustannuksilla. TS on myös vastuussa lasien, astioiden ja veitsien sekä kassajärjestelmän hankinnasta. Yksityiskohdat on määritelty sopimusasiakirjoissa, erityisesti palvelusopimuksessa ja palvelusopimuksen liitteessä 1. Tässä koskevan tarjousmenettelyssä BV1 26 MoKa RKS/006 dokumentit "Palvelukuvaus" ja "Palvelusopimus" sisältävät luokiteltuja osia ja eivät siksi julkaista osallistumiskilpailussa. Nämä dokumentit julkaistaan vasta tarjousvaiheessa. Osallistumispyyntö: Osallistumispyyntö on lähettää paperittomana saksankielisenä yrityksen kirjepäällä Evergabe-verkkoalustan kautta, joka on varustettu edistyneellä allekirjoituksella, laillistettu allekirjoitus tai yrityksen leima/allekirjoitus. Osallistumispyyntöön on liitettävä yrityksen esittely, joka on noin puoli tai yksi sivu pitkä. Esittelyssä on esitettävä Eignungskriterien (mm. vakuutus) täyttäminen; hankintapaikka varaa oikeuden pyytää todisteita (analog § 22 Abs. 2 VSVgV). Osallistumispyyntöön on liitettävä neljä täytettyä lomaketta: (1) BAAINBW B-V31-lomake Salaisuuksien selostus; (2) B-V034-lomake Erimääräykset; (3) RUS-lomake; (4) BAAINBW-B096a-lomake Salaisuuksien ohje. Lomakkeet on varustettava edistyneellä allekirjoituksella, laillistettu allekirjoitus tai yrityksen leima/allekirjoitus. Jos osapuolena on tarjousyhteisö, on lisäksi liitettävä B-V047-lomake Tarjousyhteisö. Osallistumiskilpailun jälkeen hyväksytyille yrityksille lähetetään tarjouspyyntö. Sitten tarjottava tarjous on sitova. Hankintapaikka varaa oikeuden myöntää ensitarjouksille ja neuvotella.