Saksa – Kasvitieteellisten puutarhojen, eläintarhojen ja luonnonsuojelualueiden palvelut – Umbau Betriebsrestaurant Peine - Ingenieurleistung LOS 1 - Objekt- und Tragwerksplanung sowie LOS 2 - Technische Ausrüstung

Päivitysten vuoksi yrityksen sisäisissä vaatimuksissa on uusittu Eschenstraßen kantin tarve. Ulkoinen tutkimus on paljastanut kapasiteetin kasvun ja uudelleen suunnanmukaisuuden, joka on yhteydessä kantin modernisointiin. AG:n tarkoitus on laajentaa ja uudistaa nykyistä työntekijöiden ravintolaa ja keittiötä lyhyellä aikavälillä. Uusi kantineineen ja keittiöineen suunnitellaan samalle paikalle kuin nykyinen työntekijöiden ravintola, joten täällä on kyse täysin uudistamisesta (ennen entisöintiä) tässä yhteydessä olevista rakennusosista. Lisäksi keittiöalueen uudelleenjärjestelyä, on suunniteltu ruokasalin laajentaminen noin 103 m², mikä kasvattaa istumapaikkojen määrän noin 90:stä 135:een ja kokonaispinta-alan noin 272 m². On suunniteltu, että päivässä jaetaan 2 x 130 ruokaa, yhteensä 260 ruokaa. Toiminnalliset alueet: • Ruokasali 135 istumapaikalla • Jakelu ja kassa eteenpäin salattu pöytä • Pesuhuone • Kylmäkeittiö • Valmistelu • Johtajan toimisto • Pukuhuoneet / WC • Jätteet • Kuiva varasto • Tavarantoimitukset • Jäähdytyshuoneet • Lämpökeittiö