Saksa – Ruokalanhoito – BV1 26 MoKa RK S/002 - Vergabe über die bewirtschaftete Betreuung am StO Laupheim

Kontrahent (K) sitoutuu hoitamaan Laupheimin (Laupheimin lentokenttä) kasinon hoitoa, kuten yksityiskohtaisesti palvelusopimuksen liitteessä 1 määritetään, ja varmistaa itsenäisen taloudellisen suunnittelun, mukaan lukien oma tavara- ja henkilöstövalinta. Palveluksen tarjoamisesta K saa kuukausittainen palkkio, jonka korkeus ja laskenta K ilmoittaa tarjouksessaan. Palvelun kohde on K:n tarjoama kiinnostava ravintolapalvelu, jossa asiakkaille tarjotaan ruokaa ja luodaan ilme, joka kannustaa viipymään ja edistää ystävällistä yhteiseloa. Lisäksi K tarjoaa catering-palveluja konferensseissa kiinteistössä ja - pyynnöstä - muissa virallisissa ja yksityisissä tapahtumissa. K myös hoitaa ruokavaunua, jolla joukkoon tarjotaan ruokaa ja juomaa kiinteistössä sekä harjoitusalueella. K on tarjottava tiettyjä ruokia ja juomia sopimuksessa määrätyillä hinnoilla (katso palvelusopimuksen liite 9, perustarjonta). Hinnoille tehdään vuosittain helmikuussa korjaus. Perustarjontaan kuuluva tarjonta on varmistettava. Kaikista perustarjontaa ylittävistä ruoista K on vapaa määrittämään hinnat. Kasinon toimintaa varten AG tarjoaa K:lle tiloja (sisältäen ulkoalueen) ja siellä olevan kiinteistön materiaalia. Tarjonta on ilmaista, eli vuokraa ei peritä. AG myös korvaa kaikki kiinteistöntoimintapalvelut (Facility Management, kuten mediahuolto (vesi, sähkö, lämpö), jätevesien ja jätehuolto) AG:n tarjoamat palvelut. Yksityiskohdat on määritelty Bundeswehrin kiinteistöjen luovutuksesta kolmansille osapuolille sopimuksessa [RÜL] (palvelusopimuksen liite 3). Kasinon ravintolatiloja varustetaan K:n kustannuksella. K on myös vastuussa lasien, astioiden, veitsien, kassajärjestelmän sekä ruokavaunun hankinnasta. Yksityiskohdat on määritelty sopimusasiantiedostoissa, erityisesti palvelusopimuksessa ja palvelukuvauksessa palvelusopimuksen liitteessä 1. Tässä koskevan tarjousmenettely BV1 26 MoKa RKS/002 sisältää dokumentit "Palvelukuvaus", "Palvelusopimus" ja "Perustarjonta" luokiteltuna osana, joten ne eivät julkaista osallistumiskilpailussa. Näitä dokumenteja julkaistaan vasta tarjousvaiheessa. Osallistumispyyntö: Osallistumispyyntö on lähettää muodottomana, saksankielisena, yrityksen kirjepäällä Evergabe-Plattformin kautta, ja se on varustettava joko edistyneellä allekirjoituksella, laillistetulla allekirjoituksella tai yrityksen leimalla/allekirjoituksella skannattuna. Osallistumispyyntö sisältää yrityksen itsensä esittelyn, joka on noin puoli tai yksi sivu pitkä. Itsensä esittelyssä on esitettävä, että yritys täyttää soveliaisuusvaatimukset; tarjouspaikka varaa oikeuden vaatia todisteita (analogisesti § 22 Abs. 2 VSVgV). Osallistumispyyntöön on liitettävä kolme täytettyä lomaketta: (1) BAAINBW B-V31 -lomake Salaisuudet; (2) B-V034 -lomake Sulkemisperusteet; (3) RUS -lomake. Lomakkeet on varustettava joko edistyneellä allekirjoituksella, laillistetulla allekirjoituksella tai yrityksen leimalla/allekirjoituksella skannattuna. Jos tarjousyhteisö on, on lisäksi liitettävä B-V047 -lomake Tarjousyhteisö. Osallistumiskilpailun jälkeen hyväksytyille yrityksille lähetetään tarjouspyyntö. Sitten tarjottava tarjous on sitova. Tarjoussa on myönnettävä ensi tarjouksille ja neuvotteluiden suorittaminen.