Espanja – Henkilöstöruokaloiden ja muiden rajoitetulle asiakaskunnalle tarkoitettujen kahviloiden palvelut – Ofrecer el servicio de bar cafetería con criterios saludables y sostenibles que conlleva prestaciones directas a favor de la ciudadanía en distintos Centros de la UCM

Konsistoi julkisen palvelun tarjoamisesta, joka sisältää juomapalvelut, pikkuruokailu, leipäpalaat, pakattuja tuotteita ja valmistettuja ruokia keskuksessa, täyttäen lainsäädännön vaatimukset, ja tarjoaa henkilö-, teknisiä ja toiminnallisia resursseja, joita tarvitaan sopimuksen toteuttamiseen. Sopimuksen myöntäjälle myönnetään yksinoikeus käyttää baari-cafeteria- ja keittiötiloja eri keskuksissa Universidad Complutense de Madridissa (jotka sopimuksen myöntäjälle myönnetään) sopimuksen ehdot mukaisesti. Sopimuksen myöntäjä voi tarjota catering-palveluja keskuksessa, jossa se tarjoaa baari / cafeteria-palveluja, sen teknisten ja organisatoristen mahdollisuuksien mukaan. Tämän menetelmän käyttöä perustellaan seuraavasti: puuttuvat omat resurssit ja niiden laajentamisen epäedullisuus, joten tämä palvelu on sopimuksen ulkopuolinen.