Belgia – Sekalaiset elintarvikkeet – Marché de fournitures de produits alimentaires, non alimentaires et assistance technique à notre personnel en vue de confectionner les repas à destination des résidents de la maison de repos ’Dè Scaussène’ et fourniture de repas préparés pour le service de repas à domicile

Keskuskeittiö Ecaussinnesin vanhainkoti huolehtii ruokien valmistamisesta ja jakamisesta asukkaille (huoneissa tai asunnon ravintolassa), vieraille ja satunnaisesti asunnon henkilökunnalle sekä kotiruokien saajille sekä joissakin asunnon C.P.A.S:n omista tapahtumista kaikkien teknisten ehtoja noudattamalla. Julkisen toimeksiannon antaja hankkii ruokien valmistamiseen tarvittavat ruokatarvikkeet päivittäisille 60 asukkaalle sekä "traiteur" -ratkaisun kotiruokien valmistamiseen (uudelleen lämmitetyt, valmiina vapaasti käytettäväksi). Julkisen toimeksiannon antaja huolehtii kotiruokien jakamisesta. Tarjouksessa tulee esitellä palvelut, joilla apu annetaan keskuskeittiölle tehokkaasti ja käytännöllisesti kaikissa sen toiminnan vaiheissa. Ruokatarvikkeiden hankintahintaan sisältyy myös keittiöiden johtamisen palvelut sekä ruokien valmistuksen ja tilauksien hallintaan tarkoitetun ohjelmiston käyttö.