Ranska – Hotelli-, ravintola- ja vähittäiskauppapalvelut – Restauration ambulante et prestations annexes à bord des trains Intercités-OCEAN

Palvelut, joita koskee tarjouspyyntö, käsittävät kaikki SNCF Voyageurs OCEAN:n junien ravintolapalvelut, jotka liikennöivät niin sanotulla Trains d'Equilibre du Territoire (TET) -linjoilla Nantes - Lyon ja Nantes - Bordeaux, sekä joitakin lisäpalveluja:

- markkinointi tarjontaa: tuotteiden tarjontan kehittäminen ja hallinta (myös toimittajien ja kaupallisten kumppanien valinta),

- ravintolapalveluiden ja muiden tuotteiden varustelun valmistelu junille,

- ravintolapalveluiden myyntipalvelut junassa,

- roskien kerääminen matkustajavaunuissa, pöytien ja saniteettitilojen pinta-alojen ylläpito sekä roskien erottelu junassa,

- lisäpalvelut (apu häiriötilanteissa, ...),

- logistiset palvelut maapalveluissa (SAT): virtojen hallinta, varastointi asemilla, junien varustelu- ja purkuoperaatiot, siirtäminen, ...),

- vastuullisen yritystoiminnan (RSE) politiikan toteuttaminen (käsittäen erityisesti tuotteiden tarjontaa ja hallintaa),

- kaikkien poikkileikkauksellisten tehtävien johtaminen (yhteinen johtaminen, tietojärjestelmät, RSE, laatujohtaminen, neuvonta ja valvonta SNCF Voyageurs OCEAN:n puolella).

Tarve on vakaa 3 vuoden ajaksi vuosille 2028, 2029 ja 2030. Lisäksi 3 vuotta valinnaisesti.