Puola – Kokkipalvelut – Świadczenie usług kucharskich i kelnerskich w Ośrodku Szkoleniowo - Wypoczynkowym Leśnik w Orzechowie w 2026 roku - III postępowanie

1) Kysymyksiin kuuluu keittiö- ja tarjoilupalvelut Ośrodku Szkoleniowo - Wypoczynkowym Leśnikissä Orzechowessa vuonna 2026. 2) Kysymyksiin on tarkemmin kuvattu liitteessä nr 3 SWZ, joka sisältää: Kysymyksien kuvaus sekä tehtävien luettelo henkilöille, jotka suorittavat kysymyksiin kuuluvat tehtävät. 3) Tilausvaihtaja vaatii, että toimittaja tai alihankkija palkkaa työntekijöitä, jotka suorittavat kysymyksiin kuuluvat tehtävät, kuten keittiö- ja apukeittiötehtävät sekä tarjoilu- ja tarjoilutehtävät, koska näiden tehtävien suorittaminen edellyttää työsuorittamista säädetyn tavalla art. 22 § 1 laki 26.6.1974 Kodeks pracy (tekst jedn.: Dz. U. z 2025 r. poz. 227 z późn. zm.). Tilausvaihtajan ja toimittajan velvollisuudet ja oikeudet, jotka liittyvät edellä mainittuun vaatimukseen, on määritelty Wzorze Umowy, joka on liite nr 10 SWZ. 4) Tilausvaihtaja ei velvoita toimittajaa suorittamaan henkilökohtaisesti kysymyksiin liittyvien avaintehtävien, mutta toimittajan on suoritettava itsenäisesti avaintehtävät (osat), jotka ovat arviointikriteerit, joista on kertomassa 16.2. ppkt 2) SWZ. Avaintehtäviin (osiin) kysymyksiin kuuluu ruoanlaitto. Jos toimittaja ei sitoudu suorittamaan itsenäisesti kysymyksiin kuuluvia tehtäviä (osia) avaintehtävien (osien) arviointikriteerien rajoissa, joista on kertomassa yllä, toimittaja voi antaa tehtävän (osien) suorittamisen alihankkijoille. Jos toimittaja aikoo suorittaa kysymyksiin kuuluvia tehtäviä alihankkijoiden avulla, toimittajan on ilmoitettava omassa tarjouksessaan, mitkä osat kysymyksistä (materiaaliset osat) toimittaja aikoo antaa alihankkijoille, sekä ilmoitettava mahdollisten alihankkijoiden nimet, jos ne ovat jo tiedossa. Tieto on sijoitettava tarjoukseen. Jos tarjouksessa ei ole ilmoitettu alihankkijoista, toimittaja voi ottaa alihankkijan käyttöön vain sopimuksen määrittelemien ehdojen mukaan. 5) Tilausvaihtaja voi anna toimittajalle lisätehtävien (materiaalisten osien) määrän, joka on yhteensä kaikki tehtävät, jotka on arvioitu jokaisessa tarjouksessa muodostavassa osassa ("Opcja"). Opcjan tehtävät ovat samat (analogiset) työt ja tehtävät kuin SWZ:ssä on kuvattu ja joita toimittaja on arvioinut missä tahansa tarjouksen muodostavassa osassa. Opcjan rajoissa, Tilausvaihtajan valinnan mukaan, voidaan anna kaikki, osa tai vain yksi tehtävä tai työ, jotka on kuvattu SWZ:ssä ja joita toimittaja on arvioinut tarjouksen muodostavassa osassa. Opcjan tehtävät voidaan anna määrässä, joka ei ylitä 20 % Umojen Arvon määritelmää § 7 ust. 2 wzoru umowy, joka on liite nr 10 SWZ. Opcjan tehtävien määrän määrittämisen perusteena ovat yksikköhinnat, jotka on sisällytetty tarjouksen muodostavassa osassa. Tilausvaihtaja ei ole velvollinen antamaan tehtäviä, jotka ovat Opcjan kohteena, eikä toimittaja voi vaatia niiden antamista. Tilausvaihtaja ennustaa Opcjan käytön mahdollisuutta tapauksissa: (1) jos on tarve lisätä kysymyksiin kuuluvien palveluiden määrää sekä (2) jos ei ole mahdollista valita toimittajia, jotka palvelevat keskusta perusmenetelmien mukaisesti, jotta palvelu voidaan suorittaa tarvittavasti, mutta Opcjan käytön oikeuden käyttäminen tapauksessa (2) tapahtuu viimeistään 3 viikkoa ennen, kun kysymyksiin liittyvän palvelun suorittamisen aika päättyy. 7) Kysymyksiin liittyvän palvelun toteuttamisen paikka on Ośrodku Szkoleniowo – Wypoczynkowego „Leśnik” Orzechowessa.