An Pholainn – Yeast – Drożdże paszowe

Droghaí pasáigh. Méid an tsoirse 3000 kg. Is é an t-ábhar soirse a bheadh chun na páiriméid seo a shásamh: - do bhaicí bána, - a bhfuil cultúir bheo droghaí Sacharomyces cerevisiae CNCM I-1077 iontu. Ábhar i 1 kg den tsoirse: - cóireáil CFU 1,0 x 1011 - próitéin ginearálta (g) > 220 - fuinneamh níos lú lachtá (NEL) > 6,5. Chun a dhéanamh cinnte go bhfuil an tsoirse a thairgíonn na réamhshonraíochtaí do chomhábhair pasáigh do bheith á gcuir ar fáil do bheith á bhia do na mhamaigh, is é an tsoirseoir a bhfuil ag iarraidh go mbeadh an tsoirse a thairgíonn a chur leis an tsoirse atestáis cháilíochta, speisifíocht an tsoirse nó doiciméad eile ón bhfiontraí a chomharthaíonn na hiontais a bhfuil ag an tsoirse a thairgíonn. Is é an tsoirseoir a bhfuil ag iarraidh go mbeadh atestáis cháilíochta an tsoirse a chur leis gach soirse. Is é an tsoirseoir a bhfuil ag iarraidh go mbeadh an tsoirse a thairgíonn a chur leis gach soirse. Is é an tsoirseoir a bhfuil ag iarraidh go mbeadh an tsoirse a thairgíonn a chur leis gach soirse.