Francuska – Arhitektonske i srodne usluge – Fourniture et installation d'équipements de cuisine dans le cadre du projet Refondation

Predmet ugovora je opskrba, instalacija i garantija kuhinjske opreme za restoran banke Francuske u novoj tiskari u okviru projekta Refondation. Usluga restorana uključuje:

- Kuhinja za proizvodnju 560 obroka dnevno.

- Restoran banke, povezan s kuhinjom, gdje se serviraju 420 obroka u toplo, s područjem distribucije tipa Scramble, jednorom s 168 sjedećih mjesta, dvije privatizirane jednorome i područje za kavu.

- Kafeterija, blizu ulazne dvorane novog zgrade, gdje se serviraju 100 obroka na podnošnicima u hladno.

- Prostor u papeteriji gdje se serviraju 30 obroka na podnošnicima u hladno.

Točnije, usluge ugovora uključuju sljedeće:

- Opskrba, instalacija i puštanje u pogon kuhinjske opreme za distribuciju self- servisa, kao i obuka za korištenje opreme.

- Kontrola očekivanja i rezervacija izvršenih od strane tehničkih lotova tijekom faze izgradnje zgrada, i mogućnost prilagodbe veza i očekivanja fluida za naručenu opremu, uključujući i postojeću opremu na lokaciji Chamalières, koju planiraju premjestiti službe Banque de France krajem 2027.

- Garantija od 30 mjeseci opreme od privremene primopredaje.

Ugovor uključuje fiksni dio i dio na narudžbenice. Fiksni dio odgovara opskrbi, instalaciji, puštanju u pogon i obuci vezanih za kuhinjsku opremu, kao što je definirano u bordereau cijena DCE, koji je dostupan za preuzimanje na platformi safetender: https://achats-banquedefrance.safetender.com. Dio na narudžbenice ne uključuje minimalni iznos i maksimalni iznos koji odgovara 10% fiksnog dijela. Ugovor je zaključen na 45 mjeseci od datuma izvršenja i ukupno vrijeme izvršenja od 34 mjeseca od datuma primopredaje prve narudžbenice koja propisuje stvarni početak usluga (od čega 4 mjeseca za isporuku i instalaciju opreme, a zatim 30 mjeseci garantije od privremene primopredaje).