Francuska – Usluge redovitog dovoženja hrane – PREPARATION ET PORTAGE DE REPAS A DOMICILE DES PERSONNES AGEES ET/OU HANDICAPEES

- Pripremu prehrambenog plana i jedanačara, uzimajući u obzir prehrambene navike, želje i potrebne nutritivne vrijednosti.

- Pripremu obroka u skladu sa striktnim poštovanjem pravila prehrambene higijene.

- Pakiranje obroka u prikladne i označene posude, kompatibilne sa zagrijavanjem u mikrovalnoj pećnici (uključujući i predjela ako je potrebno).

- Kontrolu higijene na vlastite troškove, uključujući i provedbu mikrobioloških samokontrola propisanih propisima.

- Dostavu obroka do kuće korisnika poštujući lanac hladnoće.

- Skladište obroka u korisnikovom hladnjaku, navodeći usmeno upute za zagrijavanje obroka, osim u izuzetnim slučajevima.

- Druželjubivost i brigu o fizičkom i psihološkom stanju dostavljenih osoba, te vezu sa službom u slučaju odsutnosti ili zabrinutosti.

- Obavještavanje o zabrinutostima službe za starije osobe.

- Predaju tjednih evidencija i sažetaka obroka po korisnicima službi za starije osobe CCAS-a.

- Predaju računa na softveru odabranom od strane CCAS-a.

- Godišnju evaluaciju zadovoljstva korisnika iz Sébastiena.