Bugarska – Hrana, piće, duhan i srodni proizvodi – „Доставка на месо, месни продукти и риба за детски и социални заведения на територията на Община Бяла“

Predviđa se periodička dostava mesa, mesnih proizvoda i ribe za objekte na području grada Bjalu u skladu sa tehničkom specifikacijom. Proizvodi će se dostavljati nakon predviđene narudžbe za Dom za odrasle osobe s fizičkim invaliditetom, Zaštićeno stambeno naselje za osobe s fizičkim invaliditetom, Restoran – Osnovna škola "Otac Paissius", grad Bjalu, Kućni socijalni patronat, Dječji vrtovi, Dječja mliječna kuhinja i Projekt BG05SFPR003 -1.001 „Toplo ručak“ za razdoblje od 12 (dvanaest) mjeseci. Prognozirane količine za 12 mjeseci su sljedeće: Janjeće meso bez kosti, bez vidljivih masnoća i tetiva (zamrznuto) 65 kg Janjeća jetra (zamrznuta) 280 kg Karne (mješavina - goveđe i svinjsko zamrznuto) 245 kg Kebap od svinjskog mesa 60g (zamrznuto) 3 350 kom. Ćufte od svinjskog mesa 60g (zamrznuto) 3 350 kom. Krnvirši svinjski/ pileški 210 kg Meso svinjskog buta bez kosti, bez vidljivih masnoća i tetiva (zamrznuto) 2 402 kg Meso svinjske plećke bez kosti, bez vidljivih masnoća i tetiva (zamrznuto) 35 kg Meso svinjskog kontrafileta (zamrznuto) 750 kg Meso goveđeg šola, bez vidljivih masnoća i tetiva (zamrznuto) 291 kg Mljano meso (60% goveđe – 40% svinjsko) po utvrđenim standardima (ili ekvivalent) sa sadržajem masnoća ≤ 7%, sadržajem kolagena prema mesnom proteinu ≤ 12% i sadržajem soli ne više od 1% od ukupne mase (zamrznuto) 1 830 kg Nađenica kuhana (makedonska) ili ekvivalent 258 kg Nađenica sirova 305 kg Pastet svinjski 0.180 kg. 140 kom. Pastet za djecu s niskim sadržajem masnoća i soli 0.200 kg. 400 kom. Pileća pržolica od buta bez kože (zamrznuta) 875 kg Pileći jetrinići (zamrznuti) 120 kg Pileći vodenići (zamrznuti) 115 kg Pileće bute prirodno (zamrznuto) 2 150 kg Pileće file (zamrznuto) bez dodatne vode 337 kg Svinjski šnicel 0.150 kg 150 kg Pileći šiške (zamrznuti) 0.100 kg. 27 kg Ribа – Hek file (zamrznuta) 55 kg Ribа – Hek file bez kože i kosti (zamrznuta) 130 kg Ribа – Skumrija file (zamrznuta) 1 295 kg Ribа – Skumrija file bez kože i kosti (zamrznuta) 170 kg Salam – malotrajan kolbas – Kamčija, Hamburgški ili ekvivalent 20 kg Salam suh, špek – po utvrđenim standardima „Stara planina“ (ili ekvivalent) 20 kg Škembe goveđe 385 kg Šunka puješka – bez sadržaja mehanički odvojenog mesa i oblikovanog mesa, sa sadržajem masnoća ispod 3g/100g i sadržajem soli ispod 0,3g/100g proizvoda 125 kg Šunka – puješka 20 kg Zečje meso s kostima (zamrznuto) 70 kg Zečevina (zamrznuta) 55 kg Puješko meso bez kosti (zamrznuto) 80 kg Puješko meso za kuhanje (zamrznuto) 55 kg Bio pileće file od prsa, bez kože (zamrznuto) 103 kg Bio goveđe šolje, bez vidljivih masnoća i tetiva (zamrznuto) 171 kg Bio svinjsko meso za kuhanje (zamrznuto) 376 kg Bio pileće bute (zamrznuto) 130 kg Bio janjeće meso bez kosti (zamrznuto) 25 kg