Francuska – Usluge menze i usluge dostavljanja pripremljene hrane (catering) – Exploitation et gestion des restaurants CEA/Paris-Saclay Site de Fontenay-aux-Roses (92)

Redovite usluge restorana

Ove usluge obuhvaćaju:

• Upravljanje i eksploatacija self- servisa (restaurant u zgradi 03) za ručke u radnim danima otvaranja centra i nekim danima zatvaranja ako je ASNR otvoren,

• Upravljanje i eksploatacija Kluba (1. kat restorana, zgrada 03) za pivo,

• Upravljanje i eksploatacija sandvičerije (prizemlje zgrade 03),

• Po opciji br. 4: Dovoz obroka uvečer, vikendima, blagdanim i danima zatvaranja lokacije Fontenay-aux-Roses putem uvođenja i opskrbe frigorifera s internetom.

Ove redovite usluge naplaćuju se na temelju aktivnosti na temelju forfaktura.

Usluge po zahtjevu

Ove povremene usluge uključuju, između ostalog:

- usluge Traiteurs (pauze, obroci na table, doručak i organizacija buffeta i koktelova) obavljene u restoranu FAR ili na glavnim lokacijama CEA ili ASNR FAR,

- obroci u salonu u restoranu FAR,

- produženi termini primanja i usluge "Club" izvan radnih sati centra,

- raspoređivanje dodatnog osoblja za izvanredne usluge,

- svaka druga izvanredna usluga za koju se Titular konzultira.