Mađarska – Usluge dostavljanja pripremljene hrane (catering) – Közétkeztetési szolgáltatás nyújtása 2026. II.

2026/2027. školska godina prvi dan obroka je 1. rujna 2026. godine, za koji se Vállalkozó do 14:00 sati 24. kolovoza 2026. godine obavještava o dnevnom broju obroka. Ajánlatkérő predviđeni dnevni broj obroka objavljuje pobjedničkom Ajánlattevőu do 14:00 sati u srijedu tjedan prije tematskog tjedna. Konačne dnevne količine obroka Ajánlatkérő šalje pobjedničkom Ajánlattevőu do 9:00 sati radnog dana prije tematskog dana. Vállalkozó je dužan pripremiti plan/meni za tjedan dana unaprijed i prijaviti ga najkasnije 7 dana prije prvog dana tekućeg tjedna vodstvu institucije i/ili vodstvu prehrane (u određenim slučajevima i liječniku institucije), koji može dati primjedbe. Odobreni meni Vállalkozó mora objaviti u prostoriji za obrok. Pri sastavljanju menija/menija moraju se uzeti u obzir zakonske odredbe o osobinama dobnih skupina, kako u količini tako i u sadržaju, te - u mjeri mogućnosti - istaknuti suvremeni smjernice za prehranu. Sezonski obroci moraju biti posebno naglašeni u tjednim planovima menija ( povrće, voće, juhe, uglavnom jela od pilića), kao i posebni zahtjevi za osobe koje imaju posebne potrebe u okviru institucije. U institucijama Vállalkozó mora osigurati i dijetetske obroke za određeni period. Jedan obrok mora se osigurati u sljedećim vremenskim intervalima. Vrtić: Doručak: 8.00 sati, Desetica: 9.45 sati, Ručak: 11.30 sati, Prehrambeni obrok: 15.00 sati. Vrtić: Desetica: 8.00 - 9.00 sati, Ručak: 11.45 - 12.15 sati, Prehrambeni obrok: 12.00 - 15.00 sati. Ostaci hrane nastali tijekom obroka, kao i ostali kuhinjski i restoranski otpadi, moraju se obraditi, pohraniti, otpremiti (otpremiti) u skladu sa zakonskim propisima. Poseban se osvrnuti na kuhinjske otpade i ulja korištena za pripremu jela, njihovo prikupljanje, pohranu i otpremanje (otpremanje). Čišćenje restorana, kuhinja i pripadajućih prostorija je zadatak Vállalkozóa, a njihova vrijednost mora biti uključena u ponudbenu cijenu. Broj dana prehrane u vrticu je 220 dana, a broj dana obroka u vrticu je 231 dan, što se može promijeniti tijekom trajanja ugovora. Usluga se mora obavljati uzimajući u obzir radno vrijeme, međutim Ajánlatkérő je dužan osigurati ljetni obrok za djecu na temelju Zakona o zaštiti djece i starateljstvu od 1997. godine. U ovom javnom nabavnom postupku moguće je podnijeti ponudu za 2 ponude: 1. Tolnai Városi Bölcsőde (7130 Tolna, Bartók B. u. 41/A) 20 obroka normalno, i 6 obroka dijetetski 2. Wosinsky Mór Óvoda (7130 Tolna, Bartók Béla u. 41.): Pitypang Óvoda: 84 obroka normalno, 13 obroka dijetetski Gesztenyéskert Óvoda: 49 obroka normalno, 0 obroka dijetetski Selyem Óvoda: 26 obroka normalno, 2 obroka dijetetski Aprajafalva Óvoda: 41 obroka normalno, 4 obroka dijetetski Zöldkert Óvoda: 29 obroka normalno, 1 obrok dijetetski. Brojevi obroka navedeni iznad predstavljaju očekivane dnevne količine obroka, informativne prirode. ----------------- Na temelju članka 4. st. (2) Uredbe Vlade 676/2020. (XII. 28.) Vállalkozó je dužan ispuniti ugovor tako da barem 80 posto ukupne vrijednosti nabavljenih proizvoda potječe iz proizvoda kratkog lanca opskrbe javne prehrane, odnosno lokalnih prehrambenih proizvoda. Na temelju članka 6. st. (2) Uredbe Vlade 676/2020. (XII. 28.) Vállalkozó je dužan od svoje dokumentacije za praćenje odvojiti podatke u skladu sa zakonom, elektronskim putem, za Nacionalni ured za sigurnost prehrambenog lanca (dalje: NÉBIH) i Nacionalni zavod za javno zdravlje. Vállalkozó je dužan voditi evidenciju o nabavkama tokom cijelog trajanja ugovora i redovito potvrđivati Ajánlatkérőu, na zahtjev Ajánlatkérőa, da barem 80 posto ukupne vrijednosti nabavljenih proizvoda potječe iz kratkog lanca opskrbe prema Uredbi Vlade 676/2020. (XII. 28.) i lokalnih prehrambenih proizvoda, posebno potvrđeno računima, putnim listovima i izjavama dobavljača. Vállalkozó pri sklapanju ugovora osigurava telefonski broj na kojem vodstvo institucije može održavati kontakt s odgovarajućim ovlaštenim osobama. U