Francuska – Usluge hotela, restorana i trgovine na malo – Restauration ambulante et prestations annexes à bord des trains Intercités-OCEAN

Usluge predmet konzultacije obuhvaćaju sve aktivnosti vezane uz uslugu mobilne restoracije na vlakovima SNCF Voyageurs OCEAN na linijama zvanim Trains d'Equilibre du Territoire (TET) Nantes - Lyon i Nantes - Bordeaux, kao i neke dodatne usluge: - marketing ponude: razrada i upravljanje ponudom proizvoda, (uključujući izbor dobavljača i poslovnih partnera), - priprema opreme za restoraciju i drugih proizvoda za vlakove, usluga prodaje na vlakovima na mobilan način, - usluga prikupljanja otpada u putničkim vagonima, održavanje čistoće horizontalnih površina sanitarnog prostora, i razvrstavanje otpada na vlakovima, - dodatne usluge (pomaganje u slučaju ometanja, ...) - logističke usluge za transport usluge na zemlji (SAT): upravljanje tokovima, skladištenje na stanicama, operacije punjenja i ispraznjenja vlakova, transbordo, ...), - provedba politike RSE (uključujući ponudu proizvoda i upravljanje). - globalno upravljanje transverzalnih misija (globalno upravljanje, informacijski sistemi, RSE, upravljanje kvalitetom, savjetovanje i nadzor za SNCF Voyageurs OCEAN…). Potražnja je čvrsta na 3 godine za godine 2028, 2029 i 2030. Na izbor, 3 dodatne godine.