Španjolska – Industrijska kuhinjska oprema – Suministro e instalación de equipos y mobiliario de cocina para la EHIB ubicada en el edificio Archiduque Luís Salvador del campus de la Universidad de las Illes Balears, en Palma, por lotes, con el objetivo de mejorar la eficiencia energética, así como la formación práctica de los alumnos. Actuación financiada con fondo ITS correspondiente al Plan Anual Extraordinario de 2023.

Kuhinje trenutno instalirane u Školi za ugostiteljstvo Balearskih otoka puštene su u rad 1994. godine i, nakon više od trideset godina rada, postale su zastarjele s tehničkog i funkcionalnog gledišta. Postojeće uređaje često nedostaju originalni dijelovi, što otežava održavanje i popravak i povećava povezane troškove. Također, imaju značajno veće energetske troškove plina i električne energije od trenutnih standarda energetske učinkovitosti, s odgovarajućim negativnim utjecajem na troškove eksploatacije i uvjete u kojima se odvija obrazovanje. U ovim okolnostima, smatra se nužnim poduzeti reformu instalacija Škole za ugostiteljstvo Balearskih otoka i provesti potpunu obnovu njenog kuhinskog oprema, kako bi se osiguralo da su instalacije prikladne za praktično obrazovanje učenika, održali standardi obrazovanja Škole i olakšala prilagodba nastave zahtjevima suvremenog ugostiteljskog sektora. Ova akcija također omogućit će poboljšanje energetske učinkovitosti instalacija i smanjenje operativnih troškova izvedenih iz njihovog rada. Izvođenje radova na reformi instalacija bilo je predmet licitacije putem ugovornog postupka EC 02/2026. Ovaj ugovor ima za cilj opskrbu, instalaciju i puštanje u pogon potrebnog kuhinskog oprema, u skladu s tehničkim karakteristikama definiranim u Tehničkom opisu, s ciljem dovršetka procesa modernizacije instalacija Škole za ugostiteljstvo Balearskih otoka u Palma. Ugovor je podijeljen na nekoliko lotova, prema onome što je utvrđeno u ugovornoj dokumentaciji. Važno je napomenuti da je opskrba kuhinskim uređajima i namještajem bila predmet odvojenih postupaka licitacije, koji su obavljeni putem postupaka EC 04/2026 i EC 11/2026. Oba postupka proglašena su neuspješnim, jer se utvrdilo da nijedna od predloženih ponuda ne ispunjava minimalne tehničke zahtjeve navedene u Tehničkom opisu. Stoga je nužno pokrenuti novi postupak nadmetanja koji će zadovoljiti potražnju i osigurati dostupnost oprema potrebnog za pravilno odvijanje obrazovnog procesa Škole za ugostiteljstvo Balearskih otoka.